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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:25 编辑 ; V) b9 r; k/ r7 h, z: P) x' D" F
]; b& R0 S' d以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢
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葱烧海参3 m2 n x1 a b. }1 K
做法：
0 `' F, _, T) R. |: O' [# [1、大葱一半切丝，一半切段，姜切丝备用
; ^. r4 m( x# i/ S3 Z1 C$ B. j2、海参洗净切斜段焯水备用: l- r0 Z+ ]1 ]2 p8 Q0 k/ a
3、锅内多放些油，加入葱段、葱丝和姜丝略煸，葱段微上色即夹出备用
$ B A; |1 Z! f! X- O! m4、葱油留锅内，葱丝、姜丝放入其他容器中，加水熬成葱汁，葱姜丝弃用$ r5 e: d1 A- E' Z9 q
5、葱油重新烧热，加少许糖，炒至微黄，加入葱汁、老抽、蚝油、盐、鸡粉，熬开( d3 Z# w. V: i! I B
6、海参入锅，烧制入味3 u5 f4 j4 G$ _! Y6 f" |4 l1 a
7、大火收汁后勾薄芡，加入葱段和香油& o; D8 C7 W e* x6 f0 _: W+ J
" \, t" S; V, H9 c; R! t% |好丰盛哦，有没有？汇报完毕
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发表于 2012-3-21 12:41
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