- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
       
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
回复 凡妞她妈 的帖子
; ~2 }3 p5 A" u5 i! F6 W% J
. c1 M l$ X, ]6 e. e* ]" a* W把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。
# w$ Y7 C0 M% Y6 f- I5 x9 q 1 V/ M1 Y" y; A3 }, o, M: u
具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~
! q) Z1 g6 ?, R0 B9 S- j" M
|
|