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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑
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上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~, `4 m1 D) t2 h2 A; v3 k8 U

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疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。
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5 f  ^, k) U* l- z5 c今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~3 p! U. S  r; K) |2 e9 k$ h. Q

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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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宝宝生日
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回复 凡妞她妈 的帖子# c8 G5 Q  \1 d8 ?

! g7 S, y" J( p4 }1 Y把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。
! Y7 u9 ^" G0 n2 J2 N/ Q% D( ^% J: y8 a ( O. |) e- H# m0 Z& }# v# \
具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~7 E' n7 K" T, [1 C" C) u

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回复 时尚贝贝 的帖子
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老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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因为外面卖的面包会加很多东西的。3 K$ k1 C) ^7 B  P! f" D
还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
8 g# {+ W- d; ~9 |0 m, c) W& d我也要向亲学习了。, ]' {2 f( [4 E: p" ^

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