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宝宝生日
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发表于 2013-6-2 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-4 11:01 编辑 + S  I2 L, N, L0 f- f
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" b6 L/ Q9 G- |$ w" W上首页啦~~ 撒花,庆祝~~ 多谢小编哦~~# q3 c& B' f* N
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疯了疯了,每天都要烤点啥了,每天都要来发个图了。。。烘焙真是上瘾啊。。% G( a, b5 V0 W8 ]& I1 d
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今天做的简单好吃的面包,黄油小餐包。刚出炉的,热乎的哈~~
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哇,想吃

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很像外面卖的噢

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怎么做?

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好厉害

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回复 凡妞她妈 的帖子: ~6 x5 {& I7 I9 p* J! M

: o4 h$ P7 z( |7 N! [" h把面粉,酵母,盐和水揉成面团,上劲后再加入黄油,使劲揉一会,揉到能抻出薄膜(扩展),发酵至2倍体积。然后给面团排气,整形,再发酵。最后进烤箱烤。# B  t' P" n# p: c) n) ]: A

; V+ E% m6 [- }, v具体分量是参考的君之的黄油面包的方子~~! N& i5 o4 s$ Q, N% V

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回复 时尚贝贝 的帖子
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# E8 g3 G! i! q+ ]$ F1 T5 o老公说黄油味很香,不过我感觉好像还是没有外面卖的松软。差了一点什么

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因为外面卖的面包会加很多东西的。8 D5 o. O. A8 W$ g' u+ w! R
还是亲做的这种最健康了。更适合老人和孩子呢。
# T, s& C/ C, D2 f; S$ y( I我也要向亲学习了。. t5 z* O8 @2 y" h

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疯了疯了,每天都要烤点啥了 松软好吃的黄油小餐包 ...
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