- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝，说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大，但是功效差不了多少，一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料，苹果，梨，茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜，除了美肤，还能丰那啥，你懂！; e3 ]2 B" Q: \+ Z* F; q. r" v( f* d
" ?0 o Q, T( [7 r& h( ]木瓜银耳莲子汤8 A4 Z% l$ x* n9 p
原料：
* `+ R# m- _1 q- v7 d$ a银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
0 k" z' i( ^1 m6 {/ @: ^; h' t* o做法：
4 l# P4 y& Y8 i1、银耳泡发后洗净，撕成小碎块。
/ {, ~$ X) @ F2、莲子清水泡涨。
& a8 P% ]7 y. x% C7 h7 T3、木瓜去皮切小块备用。: l( [5 Z- U5 K) R
4、银耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。
1 `' D9 d8 ], i0 c1 D5、加入冰糖。
# W5 Z: ?5 f2 T3 n. Z# V& L6、倒入木瓜，煮开。7 o2 K! D; j( x# m) d' O
7、转小火，煮20分钟左右。" z4 J: I/ y; U" c/ t
8、加入枸杞，再煮10分钟即可。
! E2 F O9 R$ O: R
F( c q. g3 aPS：
$ h5 O/ S# z8 T/ x: r1、煮好的银耳汤直接喝就行，但是如果喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的话，关火后焖半个小时再喝。$ x9 P& `( C. u
2、枸杞很容易煮，不要太早放。
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发表于 2012-3-29 17:44
爱吃
