- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!& k! C4 L2 w' E) t- |; z
4 Z% c% p# l- P& \7 ?
木瓜银耳莲子汤+ j' R& ]( O/ u, B
原料:
: B) u/ r6 X. ~8 H+ g; d银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
9 J' o8 V) a3 J' a- [! Z5 }做法:0 _; N; i$ R3 G+ U3 Q4 d X
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
- c, h2 u) o5 A5 A7 o, _8 G7 C2、莲子清水泡涨。6 O5 n. G: P$ L' ^
3、木瓜去皮切小块备用。
% p0 N. H2 a8 {- i0 K( {# c4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
, H5 b3 m8 W1 c& e) U5、加入冰糖。& J3 B; M" G! U9 s# m
6、倒入木瓜,煮开。9 N) W. ^# W& P9 J! O9 @% C
7、转小火,煮20分钟左右。
; {9 r) N; S) B0 D8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
6 o' G8 l9 Z5 }3 l7 q# j. P! ]$ u% `
PS:: n t# d" g1 A- I: f
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。. u5 g, p: e; m6 ?
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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