复活节的惊喜——彩蛋棒棒糖蛋糕 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 复活节的惊喜——彩蛋棒棒糖蛋糕

12 3 4 5 6 7 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 60 \| 浏览: 10989 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 复活节的惊喜——彩蛋棒棒糖蛋糕 [复制链接]

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2013-4-1 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-1 19:30 编辑 * |; r! D" D3 u, v' ^. I# e

本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？
去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。- E8 Q, i$ ~6 R# O+ h
   先看看成品，插在小瓶子里的样子
, L: V" z0 M' K* k  X
+ E/ _2 P: r. R; }- `: E1 t
    装进盒子里送给小朋友3 O7 l  ?9 p4 ^2 N( S
- G& G% O2 C: F$ x& t

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 100	首页推荐

总评分: 妈豆 + 100 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

发表于 2013-4-1 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
6 A9 \0 C7 j; \* z
先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。
蛋糕材料：
低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙% x6 D& G+ ^1 s; v4 P6 X8 L
" }. j3 S6 u0 F; w. Z! ~) A: B
" c( ]$ u( {, k M% K: Z+ L' |/ |

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

发表于 2013-4-1 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子" s/ F" N, a# [& S2 w o+ h

做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑2 `2 Q c: q# I5 l

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

发表于 2013-4-1 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子) i1 Y9 r- `" X; C0 \. _" K

2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀
: {8 j! i' p8 L# Y3 q

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

发表于 2013-4-1 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子- U1 c9 d% m- r; T

3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液' d2 H; H: V# o
' l% M+ {/ L* c9 e

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

发表于 2013-4-1 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。# n, [5 X6 m2 X! a4 k
! k; [8 H6 T& Z o) O

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2013-4-1 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-1 19:38 编辑

回复 angel_yew 的帖子6 i* `6 H9 r$ q! J5 i

6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。. D3 f# M T1 A |
: U; r# B2 K- [' b1 {6 n- E# a

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

发表于 2013-4-1 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
& u# d( m$ w+ m9 [% |+ m/ B2 x- h

7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。

好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

发表于 2013-4-1 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子2 \) G. O) q/ y& O

棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

发表于 2013-4-1 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子

做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团6 c' r& O% k& V0 }% P% E4 ~

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

复活节的惊喜——彩蛋棒棒糖蛋糕

快速回复

后面还有6页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部