【我为烘焙狂】原创健康+快手的蔓越莓杏仁片素油饼干 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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樱桃小辣子

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1楼

发表于 2012-5-15 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃小辣子于 2012-5-15 16:18 编辑
! W3 e, C; t+ i/ W( Q
抓住大赛的尾巴来一个健康的素油饼干$ \- B4 e6 N5 n) \1 L2 M
天太热了老爸也有轻度的三高我打算实验一个低油低脂的饼干
原料：鸡蛋1个糖35克玉米油60克低粉155克7 W$ q' b& J' L; b/ u& q2 B
蔓越莓适量还有杏仁片忘记拍照了

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 88

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樱桃小辣子

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2楼

发表于 2012-5-15 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋加入玉米油搅拌要完全搅拌均匀蛋黄成乳化状态4 U# R2 s6 a* ^3 S, C& z
$ ~/ _; @ D' {5 c( G8 o% O5 \8 `

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樱桃小辣子

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3楼

发表于 2012-5-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅拌完全均匀加入糖打得液体浓稠
% t9 Z3 [0 f3 ` K% {

0 \( J$ P- Z. a+ X7 i

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4楼

发表于 2012-5-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入面粉

( v1 D+ F( T4 D3 U
然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
因为手上都是油没法拍照了

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樱桃小辣子

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5楼

发表于 2012-5-15 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用手搓圆按平/ b1 m) [# r, R5 I- Z9 j2 X

尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里* H. }4 S0 f0 [! o* ?1 R

180度中层 15分钟- s# _. F" ?! p! h3 {

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樱桃小辣子

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6楼

发表于 2012-5-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品很酥脆不油腻个人感觉还可以在加30克低粉# O- u& }' C& [

* t3 P5 d0 `) N( B* ?
我烤了18分钟我家喜欢吃稍微火大一些的
这个饼干小朋友吃也很健康
) x8 H2 i2 t7 k3 K( \

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樱桃小辣子

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7楼

发表于 2012-5-15 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筒子们这个饼干一共用时20多分钟

而且最最最最最让人欣慰的是..................! V8 \+ K8 T& r# ?6 I
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器

' s1 P" e" @) ?2 W

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家有小萌兔

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8楼

发表于 2012-5-15 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

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樱桃小辣子

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9楼

发表于 2012-5-16 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大热天儿的的吃点儿素的还是不错滴+ M1 k( [( Z- J, a, K% h
再说少洗一些盆子碗的多省水
咱也算是为环保爱地球做贡献啦

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帖子: 1565

10楼

发表于 2012-5-17 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

樱桃小辣子发表于 2012-5-15 16:38 ' O* C1 O- ?4 C/ O! q
筒子们这个饼干一共用时20多分钟
' b: J) q# f/ {) M& y: a而且最最最最最让人欣慰的是..................
9 A+ W/ t9 _ Q+ p我们要刷的只 ...

. m* u" E- X4 n; @8 z: s7 v
真的是好简易的饼干
营养还丰富

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