- 妈豆
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主料:黄瓜两根* `/ I. r# h% g4 D5 D3 q
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/ {0 \2 f, m. \* W& G$ q0 H* Z# R海螺十个
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洗净后放入沸水煮两分钟,把肉抠出来切片!
$ _ a7 A( L; B7 S: ^; n; }, p% Z肠子不能要啊!!!
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热锅凉油,放入姜末,胡椒粉,白糖,盐,鸡精,
- B) U" I4 }2 ?" Y勾薄芡,打明油,出锅!6 q0 \7 Z8 j& c) _
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蒜薹一把; y/ H. U8 ` V
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八带五个,切段,飞水,控干( [6 J6 ^( [& I, g, n# K1 S% }- i
; {6 G( Q& l5 A$ F3 T( W5 Z6 `
热锅凉油,姜末,蚝油,面酱,糖,胡椒粉,/ c8 ^; O) u2 d# s5 z! y; l: M
勾薄芡,打明油,出锅!; b* w' n2 t' w
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注意:海螺和八带不能飞水火大了,不然嚼不动了! 以上两个菜,口味咸鲜微甜,配上米饭,绝了,O(∩_∩)O~ + x3 h+ a: X/ {0 j9 o; \
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