- 妈豆
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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 # q% g) w# J; s5 _4 s9 Z$ [
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题9 x* P7 M% [. l
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。. H3 |4 Q, [% R/ F
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干5 `$ S+ a" N" T! v: J0 b, h
* N- w n- T$ q$ _1 U 这几个东西的营养价值都是很高的& a1 _ q( t' X# K, U3 f @0 o
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
9 K% D% p K2 ~" [# l 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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& _/ @7 C0 ?( |% y' K1 a ^ 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:. p; B2 P# Q/ v! \: L4 e, R
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘2 a& H! T |" O7 F# X' L# A! d% o
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; _1 ?# B$ |, |. F# b2 ^装盘啦~2 S& B' @( i7 {8 t h( X& L& t3 s
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