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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 3 ]9 a, Y; E6 J0 F
7 L& K0 k/ }* h( t- |! d
: l; {. w( S' R+ r8 N$ k蛋黄磨牙饼0 i1 x9 I& ^' }5 i2 F L
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
# C; G/ c1 W! g/ {& ?; l* L宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
0 O7 m0 k) M; i8 A做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
5 J' u' L( p2 e0 Z& I- j低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状4 w" n9 l/ M+ r5 r6 a: P8 Q
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟& k/ W' c( O+ m' J5 o/ L2 h; D
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