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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 + B4 B4 c! V/ d1 y$ D. z* |. r# H
' z s* G$ I( b4 k" g; P" q. X+ |& b. u" z+ c( a( N9 Q6 C
蛋黄磨牙饼
$ a, R; `; O7 n w: e有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食6 M$ Y/ d$ K' C. {! {! i$ @
宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了
' e8 C) r' R6 |7 q" p做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀8 p! X9 `" i! D) B7 n! R
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状6 G9 b5 g0 x0 `5 @
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟. [! h: t( c; M4 g) V
6 r" l/ _* x( o% Z* v8 ~0 K* N
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发表于 2012-3-16 15:29
学习学习！我就是不会做面包类的
