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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
# W/ K% E$ X# ~& [0 Q! Z+ B$ E4 P* B, ^; m+ J) [! Q
. L. f6 u6 I$ |! j& x, \$ l
蛋黄磨牙饼
% t% `$ @5 W) f( J5 m. ?! W2 G有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食
# S+ q( Q) D8 d$ N' w/ _3 U宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了
6 U+ L7 O; O3 x$ ~6 [ }! D做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀
# d/ A8 O: I! ^ e低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状
' l9 Z% l) F+ v3 E% h% u+ q用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟* s" M( T/ d$ u
' f0 l8 Q$ R1 a. Y6 s
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发表于 2012-3-16 15:29
学习学习！我就是不会做面包类的
