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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 2 X) J9 P% s+ D; }: a# L; g
- T' `! S1 n- Q# L7 ]7 L
1 k8 q9 p7 D6 r: L蛋黄磨牙饼
* D4 V4 ?8 z3 g4 i3 T& [) T# j! L有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食0 m* m1 V3 k3 c1 [" y
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了 D$ d3 r5 e" l9 r
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
\+ ?1 u6 u9 m+ _# r' |低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
9 i. c5 _; K4 s$ U/ }7 r" L用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
4 \6 {4 g$ L/ J: _- o4 v; Y; M
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