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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
) Z* O" q( p7 I, J+ s; Y/ \. Q8 `" L! v/ Z1 }: o% w
& l* t1 ^# H" n9 E9 X/ }
蛋黄磨牙饼
+ B g) j: v. e& s4 }9 n+ I7 C有人说样子丑，但真的非常适合做小宝宝的零食
$ S8 c# z' q% V" Z1 I, M8 s0 L宽宽的宽条状，适合抓握，还不至于扎眼；无油且蛋黄含量很高，更健康；质地硬硬的，不会到处掉渣，但是一入口就软化了
% T) C( ~" D- B1 M做法：鸡蛋1枚，蛋黄2枚，细砂糖45g(已经减过分量了)，盐2g,混合均匀
' b, m7 ]7 T+ @7 u5 a# ]" \& V4 v低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中，调成糊状$ R" l l$ A |) S6 H
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟' T6 x/ A# u0 K' R3 @7 ?
5 |1 u8 B ^( C
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发表于 2012-3-16 15:29
学习学习！我就是不会做面包类的
