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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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1 n" ^: I' y; t4 T+ t) O* ?2 x- X6 \* [ f
蛋黄磨牙饼
2 I4 ]6 N% O8 G1 h( K8 i; M有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
, p8 F6 `4 s: X/ v( D9 k宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
5 f, I& ]% ~5 S1 D, d' a% ?$ z8 I# g) f做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
9 x1 `" D1 u) k5 g% l4 Q" t低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
/ N u' U' g& r1 Y( \8 b; g用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
: C3 p& n, O5 F: g' {% n% k, x0 \7 y% A5 G$ E$ o
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