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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
8 v$ ~- u6 \8 v* m, c3 G1 ]9 i" T/ @/ i9 g' s
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 1 a+ V5 n- k6 Y& ^9 {
" X- y$ D3 i% K# q- q+ ]
5 q! R5 x3 o0 Y$ b6 t& N新疆馕( P2 z: h3 S# c9 f! v2 i+ U
& D% s* ]# O! @6 C( n
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量. j2 a, {5 x7 I5 @# R* x/ O+ m& z% ]
9 @* Q5 ^: L) x$ V/ {/ e; d4 t过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜: S5 `6 ]! c' O, S( P
2.温热处发酵至两倍大2 E5 u- C0 O% l" B# p6 ^
3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
- Z8 `& G3 [5 N# y3 k 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
& {0 F& g) ?2 _. h( b/ } 5.入200度烤箱,15~18分钟
5 r0 D! L" T1 R& z 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
}+ q+ y& H( P. Q# U* B7 s# h9 a7 t4 z) K B( }* \
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