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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 2 D+ G5 N& d1 {. t3 _5 P
, Y4 H0 n D4 u1 O1 ]2 V2 w# o
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
, C* T, p# j4 ~# z t' H" t( n0 F7 O. \+ u
+ S) q7 t4 s7 R# s8 |2 } Z' A
新疆馕
& ]3 X. E' }2 i5 w/ m# f5 G
' h6 L! K. p5 q" F4 k+ N6 E2 @材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量: p% [8 R) C5 a3 V( R& E
! B+ ?& h1 u1 c; a& ]1 }, M过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
. m9 [ M( r N; U6 B 2.温热处发酵至两倍大
) p# \6 F, M, \( C 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟" u; B5 K0 o( z! O
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
' V& g. h7 i4 V" k b9 K 5.入200度烤箱,15~18分钟) W! Y: F3 D, [. [* m/ R
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
( `4 T, J) |- t. V
( C$ l. a% W4 X) V. t1 N3 E
4 |0 @; F! H9 e6 T' |; x6 {3 k, f- [( x+ Y: D5 j
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