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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 ) @% w1 u x6 K
* \0 B6 R( U% S! _" N! U# F0 x. l
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个 5 t, k1 K7 a6 I' x5 t
6 d) l6 k$ _6 F2 r$ Q7 n5 _
9 s/ P& X% W- ^: d
新疆馕
# o1 O7 S1 _% b* q$ F, a( O. B) p
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量" A7 Y, `3 ? r3 v$ E( B2 m
! b: z5 h" M. Z6 s# \$ y$ {
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
8 Y. i8 L3 Z) _ 2.温热处发酵至两倍大
& v G, m6 Z6 k 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟
) G# x2 c# C* } Z 4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
3 L! E9 g G' x( B 5.入200度烤箱,15~18分钟
2 q# j& B' G4 T6 A' G+ }3 R* w 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
! Q& ]5 o* D5 l5 O; r/ N' m$ K" o( c3 j4 a- ^0 D6 l
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( a. A+ O/ r. C) E
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