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然然妈妈

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1楼

发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-28 17:48 编辑

这是今天的早餐，香香哦，我自己吃了这大半个

" m9 J6 p( s. z1 K2 m

新疆馕; b8 J' p7 W2 f0 u  e3 _) U9 ~

材料：中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150～160  五香粉1/4勺  油适量
: E, d7 A# w9 {
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团，揉面10分钟，出一点膜) f3 \9 _: b2 B- |* b+ v" I
      2.温热处发酵至两倍大$ V( {8 ?7 N5 j% r2 `3 `; G8 a& ^
      3，面团分为两份，滚圆静置15分钟1 p7 v! u$ h, w: K. A* n; n
      4.披萨盘擦油，放入面团，掌心擦油按面皮至盘大，在面皮上压针孔后擦油
      5.入200度烤箱，15～18分钟
      6，出锅可食，我是晚上烤的，早上起来又烤了点羊肉放馕上面，做成馕包肉，非常美味哦) ~) A( Y: s6 F8 Z0 _, J

7 v6 p) @" E1 C0 e" r
( K3 J- Y1 U9 ?5 I; ]5 O

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jessica_hua 然妈花纹是怎么压的呀好像外面的囊啊做的也太像买的了发表于 2013-5-3 16:20

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本帖最后由美丽~灵魂于 2013-4-28 18:17 编辑 ; y' H# ^3 S) C4 j
. o. ~- m0 x, ]* | m

+ E3 |2 [/ j# U

今天的早餐
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2 ?6 W1 M& }& i( V4 o. `
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