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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑 * C1 K) a  |: |2 r/ g
. H5 G' T& ~1 b% N5 F  ~" E% [5 ~
    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个. g  r: p7 J' n! K: b- p" ~

& x0 R$ k$ C; [( J( J/ b  {5 y- U9 ^3 @4 |, A( _. f3 N
新疆馕( K3 ]2 i. v  e: B- c

8 F8 `% {& c. I% @/ o+ @材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量
5 ?) B- {$ E6 F0 d: F, o, r( k3 l, E% a- n; s3 n
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜) M! l1 |9 a! k+ G
        2.温热处发酵至两倍大7 G5 ?: g$ x$ l) Z* b# N; U" X) N
        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟% P- n5 i; k. l3 T! S& p
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油" V- C" g/ R& M$ r( F& U. u! e8 X2 w
        5.入200度烤箱,15~18分钟" T% {. j% ^9 ^8 u
        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
* M. n9 d0 f8 K$ W
1 i* u6 o& e/ e4 S% |6 n' M/ \4 a2 Y3 D* Y$ K, m6 n

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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑
7 h* v+ R& S6 H. V) B9 P+ E
: v. N. ~) y$ K+ j8 n( l  m# A) P2 v6 D8 v1 `7 q( N
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今天的早餐
: E: i1 B" G1 r, T- J- K7 }" Y- X  I! h1 ^
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! X' g/ m. o/ [; _( M. h' y( h4 V

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