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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
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% A! M% j L# W1 Y1 V, y* _ 这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
; `9 R& H* Z, L8 w4 S- i. D: x! y
! c9 g! D4 ` l; i1 c新疆馕7 K% k/ s) m8 l; r" H
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材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量" L6 j8 {& y3 @: B0 ^0 k
0 P$ r& }1 e* w! P& Y
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜8 c6 b8 L" h$ @# B- T5 ^4 o
2.温热处发酵至两倍大
2 [* }3 u8 s; l+ n, b" l; x 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟% c# e0 e+ X* ~! a2 x1 T$ a3 q
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油( K) W. Z0 z0 {
5.入200度烤箱,15~18分钟
) e f' c8 q( D+ z! f7 z3 |5 u) c 6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
, T0 H: k% G" B4 `$ N5 U) p
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