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材料：& D& f ^, @) K( [8 {) L! k+ D4 L0 G; V
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）! x' Y, }7 r" R8 n7 O+ G& t0 g
步骤：
$ u' A- d9 c8 [3 u- Z1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌. ~* w* v$ n- }7 e/ o
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
$ T {" O, O9 h* p8 u- _( ^3 \, `2 E4 J
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团; `7 R. y9 y& @, `* g
3 O2 p# \ O- C# ~9 w+ S$ u0 G# z# h
4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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7 }! U4 Q+ M5 i0 c- I% g5.预热烤箱中层 170度 15分钟
' _& B7 I. K( }, B0 {7 r6 h" X. |' X! n6 \& h4 h6 n$ x/ o2 L, o
* A! z0 M6 U; M6 l8 e即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
: P' x. T+ O, H% z( W U
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发表于 2012-5-14 15:01
