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宝宝生日
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发表于 2012-5-14 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 燕子@tj 于 2012-5-14 15:57 编辑
5 A! W, N; T* e; ?4 W2 w' K& l3 J, M' l; N% H3 M. t9 T
我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
# S* `  A/ P* X/ }/ p
+ A5 _  @/ k( A% p# g3 _9 C9 W2 {昨天做了香酥提子条,顺便又为女儿做了玛格丽特小饼,为了健康,改良了方子。一样的好吃。
* m& E: Y% ]0 h! A' ]
" Q( q3 J# b& r- h7 l; Y
- d) {/ J. z* q( s! Q
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88

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宝宝生日
2010-02-08 
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材料:
% m; q" v9 Y7 C) y+ w4 G, r熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)
5 y# N  J2 i" x2 t步骤:* Y/ l" k- k5 j1 F) l% j. ]7 a
1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌
& c- r" n, D& D, A& A2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中
) M' M! ^5 y- o: T/ U3 n. ~) v4 h; N- e8 M  G
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团
7 U" Z4 T# i% H* K3 O
. b7 w0 h6 s: E4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)
% P- H6 J) |' x( P6 \- ^9 ~9 K6 y1 f& ]& a6 @, B
5.预热烤箱中层 170度 15分钟0 K! a6 ^5 |0 t1 b

3 f) \# e6 h0 |" j
# s; Q0 C+ j0 i1 P; U% R- `, H即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
( [) ~5 o' b# g* F) k- R, R1 T

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我是0基础,貌似也能做吧

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宝宝生日
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正好可以让洋洋多吃点核桃。2 _" W& o, C( {8 t
植物油是花生油还是色拉油?
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
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哈哈改良的啊,呵呵不错呢

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宝宝生日
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看着挺好的说1 u0 O- B7 d/ z- d

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宝宝生日
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小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 4 k" K1 N$ E9 ]9 A- y. ^: P4 p
看着挺好的说

: n# @/ D2 g* L( J确实是入门的呢
* b7 s; e2 N7 {! g0 J8 e 我都能看的会 8 D/ ^# N& W. }3 U2 p3 m' ^9 O
真好
1 u9 m5 h! T& v4 H
优妈

高 三

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【我为烘焙狂】+改良营养玛格丽特小饼
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