- 妈豆
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材料：, u" c; R [& C- h6 Y; f
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）/ m; o4 f) j }: `( L8 K
步骤：) _) Z6 ^$ d: V
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
1 g: ~1 h B+ s4 \2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中$ Q H t' ]* L' b2 u
# J( l1 J3 h+ N2 m; m1 U, Q/ }* j# c5 R% q
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团) V. @6 b1 r0 o1 |
& g7 d3 j- V( ]* \! ]# Q# G7 K) O4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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4 Q% ? L3 J+ j$ f5.预热烤箱中层 170度 15分钟+ Q2 ^5 D: O" V* l& a
/ M) P. O( T0 j* b
; p8 V: }, D- c; J' z
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。* r8 E/ @1 t Z1 P
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发表于 2012-5-14 15:01
