- 妈豆
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材料：
; e. [0 D: T9 j' Z) j; W熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）
+ F0 W$ d0 I) ^* B: ^7 o( c步骤：
% H2 U: W6 e% }1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌' J: M( Q3 _6 f7 b6 b: ~
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
: {$ A& K: ?& Q5 D: ^+ w
* q ]# @. ~5 z, b3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团) D% q5 F4 ]: L. G
# z! k6 _5 @' O' A; Q* \/ x7 c4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光） D2 Y8 E& Z- N
; h+ L3 |! i# ]5.预热烤箱中层 170度 15分钟
5 k. |: V" Y; ? u3 _- L/ Q' k; A! L: i
- h# I! }8 X9 @6 N/ o
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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发表于 2012-5-14 15:01
