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宝宝生日
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发表于 2012-5-14 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 燕子@tj 于 2012-5-14 15:57 编辑
' w! b" u* M8 v' Z5 t; A! y& X3 t' N2 T3 a" y9 q0 u6 {
我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
& [# e$ |3 k8 G0 ~* k( ~
0 G+ \! c8 J+ Q; u昨天做了香酥提子条,顺便又为女儿做了玛格丽特小饼,为了健康,改良了方子。一样的好吃。) ~1 Q# z; e4 N- u1 Y1 Z
: Y6 L, u$ h5 D1 Y( E

% H1 T, x+ z  E! T+ q: O+ B
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88

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宝宝生日
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材料:
; e. [0 D: T9 j' Z) j; W熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)
+ F0 W$ d0 I) ^* B: ^7 o( c步骤:
% H2 U: W6 e% }1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌' J: M( Q3 _6 f7 b6 b: ~
2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中
: {$ A& K: ?& Q5 D: ^+ w
* q  ]# @. ~5 z, b3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团) D% q5 F4 ]: L. G

# z! k6 _5 @' O' A; Q* \/ x7 c4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)  D2 Y8 E& Z- N

; h+ L3 |! i# ]5.预热烤箱中层 170度 15分钟
5 k. |: V" Y; ?  u3 _- L/ Q' k; A! L: i
- h# I! }8 X9 @6 N/ o
即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
5 g' W: ^  V" P; x

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我是0基础,貌似也能做吧

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宝宝生日
2006-07-07 
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99 
正好可以让洋洋多吃点核桃。2 {% Y- B9 K/ n3 F5 u' i
植物油是花生油还是色拉油?
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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哈哈改良的啊,呵呵不错呢

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宝宝生日
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看着挺好的说- Y: J# }) |% z0 u/ e) l& z, B

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宝宝生日
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小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
2 l; O' N/ t# B看着挺好的说

6 E0 K& _4 G1 x3 R2 ^确实是入门的呢" p7 _" a- K! S& P
我都能看的会
6 K7 o/ \1 f9 L. j真好
# g8 @+ }2 u) V' d: C1 F' I# e8 z
优妈

高 三

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【我为烘焙狂】+改良营养玛格丽特小饼
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