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本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-10 13:12 编辑 3 l! B" l& {$ I. _ {- w/ [8 n
$ w; W. B( s7 y4 z
这大热天的,自制芒果冰淇淋凉爽一下吧
2 ]/ o/ i# g9 `9 Y. r: u- t* V 第一次发做法帖,请多指教哈
( N" m4 G7 i/ w0 K# a# L$ ] 材料:& S7 \! U- x; I% X
1.芒果一个( c9 E8 S& N) w6 e
2.细砂糖80G O: U! K+ U3 J1 @, b
3.旺仔牛奶125ML/ o) T' J7 c5 u0 o* ~ k+ h6 _
4.淡奶油250ML9 h1 N- z8 C) |# v; @' H
做法:1.芒果去皮去核搅拌能泥,备用
! \2 A. D1 Z+ K! B* y" T
. G8 `: Z6 b. v, @: L- r3 f# v5 W: V; z6 d w6 U8 W
2.砂糖,牛奶倒入1中备用
. s$ U/ I) ^6 e) y
4 i( u7 W$ n7 I5 L
; ?6 f) g. D3 U4 @0 X# Z/ I
9 m @" ? @/ R 3.淡奶油打发至8分
9 I) d$ |- K) U2 D / O% ^' Z1 t! C5 F7 M& n& h3 N6 q* ~
4.将2和3混合' L, H1 H) q) k. }/ p* `9 p6 _
, h. F7 T* H1 A7 c9 k3 f$ h1 p. J. I
5.倒入保鲜盒中,没隔1小时左右搅拌一次,搅拌五次。
2 p0 n+ g9 y7 ~, ]
7 L5 C% X8 k% n+ v( e. O% @
- E( |# Z8 D$ k" {% O- T& X* Q: G r; J* D
2 i6 @$ M$ P; S; t' }, o
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