我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？ - 我爱厨房

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快乐小主妇

大本

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1楼

我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？

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小白兔白

大专

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2楼

不大知道原理，这个不是丰胸的吗？, t- d! V# v6 y2 Q- l9 }6 ~0 v4 N5 N: Y

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上上签耍宝

初三

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3楼

木瓜本身出水的话，估计是不相容了
所以都是用木瓜做外皮，然后将奶放在其中这样炖，亲怎么炖的啊 # D: a) I) ~4 |5 _1 L

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快乐小主妇

大本

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4楼

回复上上签耍宝的帖子; D' r2 k/ e% |, J

切碎了木瓜炖的4 P' q/ Q. g* k

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上上签耍宝

初三

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5楼

那就是我说的这种情况吧，我也不知道对不对

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初三

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6楼

不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

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快乐小主妇

大本

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7楼

上上签耍宝发表于 2012-3-7 23:45
0 d8 _* t q, E* A# u不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

' w# ]$ h, N' \) U0 O& i. w) z! d' I
刚开始研究木瓜，确实木瓜西米露还是什么的，有的是加淀粉的+ ?0 ]- F' q$ [$ R- K
: P" `7 N6 A1 |
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不过谁也没说过木瓜和奶会发生这样的反应啊1 o, p/ f0 i$ G( u