我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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快乐小主妇

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1楼

发表于 2012-3-6 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我用木瓜炖奶，为什么奶变成了鸡蛋羹呢？谁能给我解释解释啊？

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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2楼

发表于 2012-3-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不大知道原理，这个不是丰胸的吗？

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上上签耍宝

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3楼

发表于 2012-3-7 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木瓜本身出水的话，估计是不相容了$ |& p) ]/ C; I% c
所以都是用木瓜做外皮，然后将奶放在其中这样炖，亲怎么炖的啊

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快乐小主妇

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4楼

发表于 2012-3-7 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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切碎了木瓜炖的9 t. F1 o1 s: p7 n% q

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上上签耍宝

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5楼

发表于 2012-3-7 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那就是我说的这种情况吧，我也不知道对不对) d. E( C* O% }8 Y; y* W

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6楼

发表于 2012-3-7 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？3 z3 S9 z9 s! L; S! Y. H! q) X: @

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快乐小主妇

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7楼

发表于 2012-3-7 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上上签耍宝发表于 2012-3-7 23:45 - P% a6 w% [6 |; O; w
不过有的甜品里，是要加淀粉的，亲知道不？

刚开始研究木瓜，确实木瓜西米露还是什么的，有的是加淀粉的. a% B/ _. Q' [) N4 S( H
7 P" z; z9 J6 T" L5 L

不过谁也没说过木瓜和奶会发生这样的反应啊

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快乐小主妇

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8楼

发表于 2012-3-7 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是想不通啊

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快乐小主妇

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9楼

发表于 2012-3-7 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

bxubozijiji 发表于 2012-3-7 23:47
$ N* f( }& f6 U亲，你下次用装奶的方式看看，这样或许更好吃呢
: k$ }: M+ \( i+ s ~* b8 O# ~' `$ k! y D& s
其他的我也不知道啦

# j/ I8 V3 g4 [( x. x! K( B
哦，行呗，还有一个呢，明天我试试，稍后来回报

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10楼

发表于 2012-3-7 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小主妇的帖子
8 N3 ?* J l: a* W# [1 x5 M3 L, Q
木瓜可是个好东西啊啊$ J: O- u& @4 a+ `# M% b8 v3 r, a

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