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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html% O- W2 ?2 j3 D- W) N
# T& I4 s& x- M2 V0 Y0 [7 Q0 G❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀2 `/ j% s. Q2 @0 t7 N. |
9 B5 u' Z' k) z6 x/ t+ \' d这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
" [9 {( ^9 Y7 q5 m 3 r/ |- v2 Q" \0 j! _2 N4 K
: T6 q1 {+ n* g% L$ m$ u
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
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制作步骤:3 `, k% U% h/ H: V+ t! f8 c0 s. I" F
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
y! y% c; i) l2 B6 [2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)# B7 l k: p$ L: i' o
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
) U: L8 S% `( }& |. y: k( @4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
e+ Z3 X! {& w! d0 K5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
4 @, j! @7 ^/ ^9 S6、装盒 2 w/ O/ Q1 D, X, y
# o Z0 J% P( w* }! m( d成品登场~ ; w2 W, C+ ~" y" Q
: ]' a7 S5 U+ e/ R- l2 x) NPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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