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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html% E0 p4 T3 l% E$ ~% }" `- H
3 d. R; R7 j% P6 U( r4 K❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀: G4 j/ Q7 f" m
2 i, q% Q/ w/ U% u0 `这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明 5 d9 S0 Y8 Y4 n6 b
! _1 Y ^) Q) Z0 n& }7 L
2 @: f5 Q Z: e1 j, ^- q
准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
. D9 T! [" K+ i' e - D! `( `/ N5 B8 m
制作步骤:
. F! H$ u; A! R5 A* l M6 S5 b; u1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
$ P. ^8 W/ |: Z2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中): F6 u w+ b2 C8 }
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
) w, M$ B7 v; A' C/ d% U4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。
" [0 B8 t+ S# l8 {5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)
; P0 R7 r3 Z0 M7 Q5 E8 j6、装盒
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- l% g I T: W1 R. F E& @% q8 A成品登场~ 9 e( G. |. F: k' l
/ A: f# n" W; ] FPS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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