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我正在参加天津妈网【情人节巧克力 甜蜜DIY】活动+http://www.tjmama.com/thread-523911-1-1.html' d1 j8 M# O2 ~
2 A! ^1 K0 r3 N" S" X# E2 R; N: w❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀: d# B( U: U& p
8 V2 A7 A- p( l$ _ B& ^这是08年琳纱妈和琳纱爸过的第1个情人节,琳纱妈精心制做了这份巧克力。很抱歉没有制作过程的图片,但是制作步骤琳纱妈会详细的说明
: u' m0 F) b! Q. O/ c4 e& X2 a 8 s) X% q4 w, K. v$ ?) H
. X3 \# O3 L, S0 y准备材料:黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具
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制作步骤:& A+ f$ y7 X) o8 i2 Y
1、加热黑巧克力:把整块的巧克力切碎,放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水,待水烧开,把盛有巧克力的小碗放在热水中,让巧克力慢慢融化。(切记,一定要隔水加热,不要用微波炉直接加热,那样巧克力容易变糊)
) r% f5 L( g3 e [0 F, w) C2、待巧克力充分融化,然后就是灌模了。先灌到模具的一半,然后放入准备好的榛子杏仁碎粒,不要放得太多,适量就好。然后再灌入巧克力,直至灌满。(灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩,以便巧克力可以充分灌满模子中)8 s9 u- R J" B" n+ O/ r+ I3 m
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
9 ~+ k. O& D; G0 i9 m# L2 J2 i; Y4、等巧克力冷却凝固后,从模具中取出待用。4 i" d2 [- R+ `( r$ r
5、同黑巧克力的融化步骤,将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。(根据模具的图案,也可省略点缀,随自己的喜爱)- }3 c' u/ V- X* N/ L( ~, t1 u
6、装盒
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成品登场~ 6 k# X: _( I g; D
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PS:琳纱妈是在琳纱爸上班前,偷偷把巧克力藏在书包里的。琳纱爸早上没有等到惊喜有点失望,不过殊不知,琳纱妈的惊喜是想让他到公司才发现滴 我的模具~
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