- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~+ ]: x2 O" X8 N- B$ \" I& ?
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料- R3 y+ i, ~. O" x4 J- u; I, T
做法：6 g2 o2 O% t3 m3 R6 p
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。* ]5 R; L' P+ {$ |8 K
讲番茄切成丁，放入盘中。
. j- V$ i, L1 C' V7 N; S0 w+ T) H( e. g X. s) U4 n3 E* A3 S; q3 h1 q
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
) R2 w* r! G5 z2 O: c; _0 _3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。% i) _' h) V6 \6 V
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
) X" k, T4 }6 a. A 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！7 C6 o1 Z8 l* \: X! H! {4 ?/ ^ H
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
