- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~% k6 x1 |9 q6 k: k
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
6 j; f# a x5 B' p做法：3 S3 k" t. T0 c0 ?
1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
: Q) S- D+ M0 q& D- T( \/ n 讲番茄切成丁，放入盘中。
' z+ m7 [% F! D* G2 o1 {
: T, E+ f; B. M; h2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。' v, `: c( T+ l* T) u. A
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。% I H8 l0 f Q9 w
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
- e2 a' D1 {+ f* Y 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！& a7 i" ]7 h( ?
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
