- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~# W0 d1 t* @5 s
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
5 ?& G7 @' x/ m4 o做法：
5 o) p( _( g3 V R L4 g8 r1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。7 h1 {3 l( `0 \5 L+ s
讲番茄切成丁，放入盘中。! z" z1 r, j+ `; ?5 I
# l" n) Z7 D$ V( i# U2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
- P' l4 [1 {( E8 f" u3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。 G# J# y- I* E1 X/ c! d8 E
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
& M: Z) k0 T# J" I; b1 [ 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
