- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~- S. Y: c1 r: v" s+ O7 K3 C: A. r
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料
5 F' J; T. V4 G" a& F2 l( m3 F做法：
: m! |% f; E; s& N& `; _1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。6 p* @5 Z2 k; @0 l: v3 ]! r
讲番茄切成丁，放入盘中。
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3 F# Q6 N* R- c5 C9 A+ R' p& V% x2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。, o0 f: E5 c$ u7 ? U
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。! }( i% E) Q$ T" O% d1 q
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！' X# u3 n1 J; M' R/ q
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
