- 妈豆
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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~& S- g. [* N9 v% @/ ` Z
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料: ]& o& }# B6 L; K' z! W3 ^2 T0 q
做法：
F. L- K: C+ |+ Z, f1 L4 N1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。0 ] z% F; k, C8 r
讲番茄切成丁，放入盘中。. Z. B1 Q% B8 W8 _& ^3 T
1 `+ A) n* I ?" K. I4 z+ ?
2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。; ?' z' x. a/ k a- \8 n$ d* @' Q3 _
3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。
- j( L8 R7 l, `3 I# ?, [$ Q, E3 P6 wOK 色香味俱全，大功告成！！！！！！
7 v9 ]0 s# G$ `" v$ F 因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！5 G/ ?6 t' ^+ I% x- r; B$ j* r) L( j
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
