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这预产期实在懒得动手，不过既然赶上这特殊日子，还是得瑟一下PS这预产期的日子最难熬了，今年还不知道七夕在哪里，能不能过呢11rabbit10 先感动下LG，O(∩_∩)O~) ~& n$ P' X8 Q3 q/ j+ s/ w! O4 A
原料：茄子、西红柿、蒜、白糖、醋、盐、鸡精、香油等作料- P! d! X X+ _( i; D% d
做法：
_! H8 L2 s6 Q) T, m1、先将茄子洗净，切成长段，偶买的是长条形状的茄子，比较嫩。
/ ^5 ]) P: w" ^/ ?0 { 讲番茄切成丁，放入盘中。
1 L) y) y+ X& N+ |
0 a+ X5 C4 b) u+ S* y1 l1 ~2、将茄子放入蒸锅中蒸；同时将少量油倒入锅中，加入蒜瓣，有香味的时候放入切好的番茄丁，翻炒，半熟的时候加入少量白糖，鸡精，香油，醋等。
2 y W) [! @8 H; e! [7 n0 J g9 h$ Q4 Q3、待番茄汁熬好之后，大概茄子已经蒸熟，用筷子扎一下，软了就熟了，盛出来过两遍凉水，稍稍控一下水，放入盘中，浇上熬好的番茄汁。* V6 c' z/ r0 W. }0 J
OK 色香味俱全，大功告成！！！！！！, X' x+ O/ c6 P ]# N
因为相机不在家里，只好手机拍了照片，嘿嘿，下次有机会给大家发PPO(∩_∩)O哈！* U( w! P7 ~- \, y8 s! Z
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发表于 2010-8-7 18:22
还真没这样吃过，回去试试看。
