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油皮油酥：低筋面粉320克 猪油120克 白糖40克 水100克8 w( m3 ?; p* {0 f& H
做法：1、油皮、油酥各和成面团；
% e3 G, ?% B/ H9 \) k' G2、油皮、油酥各等分在16份；
" p6 {/ ^5 l7 M& w. p& R, h3、把油皮擀薄擀圆，包入油酥，捏紧搓圆，再擀成栯圆形，卷起来松驰15分钟；
$ G) |$ U7 a* U% _9 K3 d% R2 U4、把面团压扁擀圆，包入馅料，滚成圆形；
) d1 C/ X; `, B% @4 L5、表面刷上蛋黄，烤箱190度，烘烤20分钟；
& v, H$ d+ k, h! X9 X' {3 b7 v; t3 X' R2 h1 ?! l
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发表于 2012-2-14 20:26
亲 手真巧 看的我都馋了
