- 妈豆
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这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
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蔓越莓曲奇
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5 T8 F$ c2 r4 K+ m8 F2 V材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油752 S L1 y/ ?3 a. X1 j
; p' c$ J( d7 [3 T) L) w( \
过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发, H' P l/ a& h! ?% Q, N
2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀4 z @' W1 S$ U( N
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋
7 v3 T8 Z( M' V5 m3 @ 4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟; A) {$ |3 d2 N* W7 o
5.出锅放凉可食
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