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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
' E" S2 K0 V; @, E, p6 K7 w( L) Q; \1 ?$ l. p0 s
蔓越莓曲奇
! X) i, {1 g1 p/ A" P* u5 ]2 @9 u7 s* n, }1 O' M" X  \& {/ p+ V& z8 @
材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油75
% i; e! I: U/ ~! |7 y. [
8 f$ q. H- s0 p' F过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发2 g- J6 U4 s" [* n
           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
# i1 l1 f& d4 i* k3 e: j: G           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋
. S) g% ]) g, a1 j+ L           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟
9 Y# p5 L8 a, n8 h  Y            5.出锅放凉可食2 a' q3 ^7 D& \6 J

& a2 B7 Z7 v% a% ~  b1 T4 u9 \& S$ x

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