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材料：豆角，五花肉，葱姜末。生抽（入味，菜的色泽好），盐，鸡精，少许。
2 o% C. q3 H3 j. Y2 r! d8 U( d做法：1 V; C Y( S: Y
1.豆角做简单处理后，切斜刀。/ \7 Z9 }1 W' B! F5 s% _3 o/ L
2.五花肉切片。4 v; G- p( \0 U
3.热锅凉油，先下葱姜，爆香。* ^+ J* W7 ? ?* X2 P0 s1 H
4.放入五花肉，待五花肉变色，再放入豆角。5 [. B9 j+ W$ `/ ~( W3 ^- Y
5.豆角表面有褶皱，放入生抽。; K# q! G8 ?* ~ g( g" k
6.豆角软后加入盐鸡精，出锅。, f* u% {7 Z0 v U# J- `
一路大火~
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L- u. ~- O$ F( K; Y( J: z' M) o: \) u, q3 n
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发表于 2011-2-27 14:19
