- 妈豆
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水煮鱼，主料，大个儿的鱼一条
3 x9 Y3 d% D3 {0 s+ |# v没有黑鱼和草鱼
5 n; M3 w# K$ t7 \- u/ M: X1 m只买到了mallet
8 o4 k- \! k5 ~1 |* Z6 a5 y我们也不知道什么鱼，肉质发散，片片儿容易碎，但是没什么刺( Y; [* B! v+ a v2 N) Q" j
老头儿说：凑合吧。。。。。
2 ?% d$ p6 W- [, D1 z, e2 t/ p1 J5 q% M# f2 x( W$ j) M% r' ]
0 _. W- E$ l% ? _+ [- }) Y1 @' {+ G* W4 E5 ]+ O" c
3 F9 R3 h# l# w9 D0 I1 T" }
先片大片。。。。。。那快黑的不好撕。。。。扔了就不要了，看着怪恶心的4 S# [* a2 `; H
; t/ ?7 E3 \' R0 Y1 g1 L
, |$ X/ W+ G. `. [" h! l2 Y8 d5 O+ K4 [1 k
( O2 t! @" \4 z* I; _+ e# T踢下来的鱼骨头，剁成几段一会儿煮汤- F5 j- u) N3 R7 @/ a: K4 D! V
" p5 {5 }) I( R S$ x! j u! V( f7 k1 l2 q! e& ~
# H+ }5 ?$ a& Y& C3 g8 C* \片好鱼片，剩下两张鱼皮4 L, ]- }! D% ~7 f" t' x
那黄的是脂肪，黑的就剩下不要了，也大方一回，狠了。。。。
4 A# @( l% U) C7 {
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发表于 2010-10-22 14:36
