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浠浠妈

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。* f6 H8 b, F2 _! I* ]
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
; y) X5 q7 ]0 W3 N4 D+ g% d           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。
3 R% J# v$ \. g- \3 B5 r           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。
4 y# L% A5 h8 q) X/ v) u0 y           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。! N; f4 q% Y! j) J5 h( Q
           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。
5 L" M. {- ~. X, M
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑 1 @" c7 P' @, V: N8 R4 |
, I! P( T4 S8 J" ~

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑 $ G( ]3 D! r+ x* ]
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑
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