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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。* t# ]. d8 d) D& ^
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。1 m( C- c4 J5 E) T/ r) O  y7 {9 O
           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。
- b2 h- i+ E5 J1 q           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。' e+ L* }7 ?0 U( _0 F8 ^
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。' O- k# T; X* \* s) Z& K
           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑 % U! L/ M% n( ?" O
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 1 c) b+ S' D5 k2 S' L
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