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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。
9 ~/ t0 l8 B2 I$ h8 B           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。2 U6 K1 K9 u2 d" d) M
           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。9 F0 D6 R* \0 v6 j" x, v7 Y6 u
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。' J* t0 t4 W9 T* p
           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
; n% F2 x$ H* Y0 C$ k3 {           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。' t7 S# j( D. F: M7 b

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 1 u) J3 Y4 ?/ B( u

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