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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g过程:1   吉利丁片放冷水里,浸泡15分钟左右,泡软后捞出备用。! B: X, Z- C0 x' E# ^3 A7 H
           2   椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖混合拌匀。
" V8 a$ L8 }% \: M           3   隔水加热至糖化,温度大概为50度左右。8 G# W: h3 g6 K5 z2 `  b. k
           4   放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化关火。
! F/ G) T( C- t; b* \           5   倒入容器中,入冰箱冷藏至凝固。
2 h0 u9 y. z. t8 _# `           6   取出,切小块可食,喜欢吃椰蓉的,表面可裹层椰蓉丝。& q$ S, V% B: S" G

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本帖最后由 刘焕男 于 2014-6-25 21:09 编辑
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:55 编辑 5 i: F: @7 E) K6 U* V
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本帖最后由 刘焕男 于 2014-7-3 12:56 编辑 & j! @0 ^8 y( n2 j
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