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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
奕奕妈12341

大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。( J8 ^ @$ m* D/ E0 d ) r3 H5 R9 j3 w9 L9 Q8 S5 K0 k/ U) e" S( C1 m 2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1 8 i3 Z* T8 r3 ~5 P* U& ^, s4 } y" W7 P3 f0 w( y: N 8 Y9 s1 n& e4 M4 a7 w0 a& J4 t3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味5 c/ I8 z5 D) i! k1 Q- P9 P ! d7 F! f! R c: s7 W# I1 j6 R% o9 C0 p) F4 D7 |) F5 |7 m 4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸 - k8 ?1 A2 P% `& K D5 G) r+ K 1 S+ K. [ }+ a# Q2 w3 [( ~* S3 s4 H 5.上气后6分钟就可以了 " J0 f( }& {4 b5 T% U 5 @" x1 Q) n7 s) i* q+ C( }6 V5 b: e 6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】! Y: G4 k2 V0 S9 D( n . F7 ]4 i) Z, Y6 `- h+ O9 [5 n2 L5 r; U% ^1 ?: k 7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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