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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
奕奕妈12341

大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。 0 Y; V- F9 B4 f. n' ~5 }5 e: G: q3 j 7 n! ~9 C/ h% z. R1 i2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1 & R7 S# N$ G* V" n x) G0 l" i% C9 \) r 4 N. S; W) g) m2 T6 k+ l7 O 3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 z1 N" P4 g: K# k) B: G ! c9 h) {+ F6 |. A , D$ e6 J' K' u# ~% P) T4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸# s0 b1 j8 `* {- m, z 2 t# i* q% R1 F; K! N" C- i' L 3 Z2 e( `( J7 n# ~% F5.上气后6分钟就可以了 2 T, \$ z6 }9 s3 w+ o, ]$ u1 H# T 8 q$ u) C1 W1 h" P1 s 6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】, D& Y: e, P% O% a) P2 f 8 l$ w- J1 ^# K1 o' b6 H" Z & Q& y6 y, }4 c8 V; \. U v( t 7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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