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宝宝生日
 
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发表于 2012-12-14 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 坚小果 于 2012-12-14 17:20 编辑
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昨天坚小果发了一个让大家都很欢乐的帖子。。看下面的回帖大家都很哈皮。。在大家的各种欢乐中,坚小果收获了自信,决定继续嚯嚯。。错了!是继续我的烘焙事业。。哈哈哈4 B/ _1 F$ a, l3 ^' T
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话说自打前天做的时候发现少好多东西,偶就跟LG说,让他中午休息的时候去买(他们可以晚回去滴说),那货居然不肯,说会下雪,我说,你耐去不去!反正蛋糕我会继续做的,不好吃表赖我哦。。结果。。哈哈。。果断屈服了
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晚上回家的时候,亲耐滴LG把需要的东西都买来了,吃完饭之后,我开始干活: e( S/ v$ T) l! Z6 G+ j$ l
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上配方:
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鲜奶160ml、低粉40g、粟粉40g、黄油60g、奶油奶酪250g、4个蛋黄(这回是鸡蛋了)个蛋白、糖100g、柠檬汁一点点

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宝宝生日
 
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一切都在有条不紊中。。。
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# K5 ~! o7 W: \; b( {# W2 y( _黄油、白糖、鲜奶隔水慢慢融化。。四个蛋黄倒入其中。。这糊糊就成了金黄色了7 W  W/ D( Y* R; P; f/ b" W. x
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把柠檬汁倒在蛋白里,加一撮塔塔粉和一半白糖,用电动打蛋器打发 ,迅速把蛋白捞1/3倒在奶糊里搅拌数下,然后把剩下的蛋白全拌入) P- ^3 m) y% J, D0 I
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本帖最后由 坚小果 于 2012-12-14 17:31 编辑 3 W9 x1 R: C3 z% e4 q/ n0 Q
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看过苦逼的曲奇饼的亲们一定还记得,那些曲奇们就是从这一步开始苦逼的。。$ p* Q" Q" w' Q7 J
放入过筛后的面粉和粟粉,橡皮刮刀又轻又快地从底下往上翻,介回我换了个橡皮刮刀。。果然好多了& h& Q  R) P, s3 ?& [0 }: S- N8 d

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把糊糊们倒到模子里加盖锡纸,放入预热好的烤箱温度设置160度,时间设为60分钟。。0 m% [$ ^$ |/ W% c/ _$ f8 d

; }& d4 P7 N/ X在它进烤箱之前再看一眼。。舍不得你们哦。。介回多完美7 R2 q: r$ E! ]8 K! v6 C- K

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宝宝生日
 
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一个小时过去鸟。。。。。。。
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看!!!有木有亮瞎亲们的眼睛?!!多么的完美?!!哎呦。。我好佩服我自己哦!!撒花庆祝' j' Y: C( q' W0 x4 @7 k

壮壮妈

大 本

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宝宝生日
2010-07-04 
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不错嘛,哈哈~要是给我一块吃我估计还会说出更多夸奖的话哦~

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坚小果  哈哈 看皂片解馋吧  发表于 2012-12-17 17:18
硕硕妈妈~!~

学 士

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宝宝生日
2012-01-22 
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成功成功 我又乐啦~!~

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坚小果  介个是成功的欢乐 啊哈哈  发表于 2012-12-17 17:19
甜甜妈

高 三

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宝宝生日
2011-10-08 
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看着就好吃

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坚小果  吃着更好吃哦  发表于 2012-12-17 17:19

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宝宝生日
 
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看着就好吃,真不错

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坚小果  那口感。。不是我夸自己。。真心好  发表于 2012-12-17 17:19
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坚小果又来啦!!昨天做的芝士蛋糕!!很软很成功!!啊哈哈哈 ...
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