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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-8 11:00 编辑
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       昨日有幸成为妈网的美食达人,有点受宠若惊的感觉呢。看到妈妈们的留言,心里热乎乎的,能结识这么多热爱生活,热爱美食的朋友们,真是一件美事。

1 n. X! t- C( ?1 P9 Y! W' q! M6 u       有妈妈留言问“达人,今天感恩节,吃点嘛?”
6 ^, f6 \0 H. N       看来,不拿出点好东西来,真是对不起大家的厚爱了。
: F' S3 w0 r; @! N: j0 y! p! ^       话说,前几天去市场,遇到一块俊俏无比的五花肉,当即买下,回来想如何烧制才能配得起这块难得的肉之精品,脑中响起了的“但愿人长久,千里共婵娟”旋律,好滴,就做一道东坡肉向所有爱我的家人,支持我的朋友感恩,也祝天下人都能与自己爱的人相依相伴。" ?: c( ^% S# C0 S) D/ D

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超级无敌糖糖妈 + 15 我最爱吃的肉肉啊~~hold不住啦~

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先来见见这块俊俏的猪肉吧,肉生如此,说明他是一头健康的猪,幸福的猪。
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幸福的猪哦: v: `( v" b' L% X

, p' b6 t1 I* D+ ]7 h真的是俊俏无比' a* J( M% v' T! J
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苏老夫子过感恩节 洋气啊
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# @0 Y( i- L2 m. {! s6 P& O五花肉处理干净,整块入葱姜水煮,不断撇除浮沫,至用筷子扎入不流血水。4 Z3 p& e+ a& w) Y" w

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砂锅中用香葱、八角、大葱和姜片铺满底部+ ^: P. G; \, G, T

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0 ^$ P, {' K* P* y) d% b在砂锅中注入花调酒,没过肉为准
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! D- z; A: s& z2 L大伙烧开后,撇去浮沫,然后转小火煲至少两个小时。' g: F5 p9 D- Z2 h' @# n$ F
这是个美妙的过程,因为只用花雕酒,所以酒香四溢,让人迷醉,思想沸腾,感情迸发。可以用来感恩
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-11-24 13:13 编辑 * T7 L2 j- W. A/ b, Q0 D1 \
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把肉分装在耐热容器中,肉皮朝上,把砂锅中剩下的汤汁过滤,浇在肉上
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(小兔家宴客菜)东坡肉
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