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期待吧？& f0 U1 A3 @9 Y6 B1 |6 f
帅哥妈上材料分解:
2 D" N f) g0 u- r7 `2 j: X! j4 o+ I
番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
9 p. I* _( z( p/ q& C' a(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)* C+ g/ `) @+ [/ D% u7 `8 c8 W
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段8 `, w/ U8 d) |! i) z" ?
9 i7 G4 Y# E" ]& K# u5 `3 F! E
调料:
( z( X: y3 u2 C2 T白胡椒粉 盐 香油 高汤
. y$ h: ^/ m, u(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
! B5 X& ?9 r& A. x! ]" D$ o# b% P
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发表于 2012-1-31 11:27
