- 妈豆
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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' T. f; P& P! c! f% C8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。' p2 I8 N2 K, ^( z, F1 Q
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以7 H" I/ ?' y2 F, L$ V
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定9 H' h# A& J7 R# M+ Y$ b% O! x
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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发表于 2012-1-31 11:27
