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[烘焙DIY]

电饼铛也能做披萨

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angle_za
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宝宝生日
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发表于 2012-2-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angle_za 于 2012-2-4 09:40 编辑 9 t% G) D& \0 h4 [& T2 x+ O$ }8 u

0 _5 b6 \( v4 N! i2 d 我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html:6 L. Y- z5 x4 w  Q& ?4 J
C! ^年前放假去一家有实体的烘焙店买来原料，开始骨朵，由于电烤箱束之高阁，耗费人力物力加之肚子饿，于是趁着宝贝刚刚睡着，速度滴做个披萨填肚子。
$ @0 D+ r" \$ _* X. F6 y先用黄油、酵母和面，待20分钟后发起，擀成圆形，圆边我特意卷起来里面放的起司，饼用筷子扎些眼；
( D+ g& k- |  q9 S. c$ y" D+ ]& L5 I& u
电饼铛刷层黄油，然后底部加热5分钟，基本发起8成熟后，刷番茄酱，再各种馅料，最起码有洋葱、火腿、青豆或者玉米粒，当天正好都有，再撒起司。$ W0 Y. L+ M3 q! U# g% W
最后一部把电饼铛盖盖上，上下一起加热5分钟，当当当当，出炉！忽略上面的电饼铛印4" />味道很是不错，用老公的话说以后不用出去吃披萨了2" />
9 b0 s" B. U3 X% a; a! K总结下来，电饼铛盖子盖上确实熟的快了，不过饼被压扁造型难看，起司放少了，丝比较少，卷边里有起司非常好吃。' O& Z% u' p6 t& |' b  f
. R: g  \. H) p7 n' r
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; @' N6 T0 t" k& |+ o0 v6 W" v

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快乐小主妇

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宝宝生日
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发表于 2012-2-2 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
angle_za 发表于 2012-2-2 15:11
, {+ d- l" D! V* Y# C年前放假去一家有实体的烘焙店买来原料，开始骨朵，由于电烤箱束之高阁，耗费人力物力加之肚子饿，于是趁着 ...
. i3 {  `, G  n% C* ^! O
饼的口感怎么样？
! w6 @5 y' |# ]0 e( t6 T3 n
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angle_za
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宝宝生日
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发表于 2012-2-2 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐小主妇 发表于 2012-2-2 15:48 1 d, U! Q, Z1 t
饼的口感怎么样？
/ B- B5 f. w- ]
很好，感觉比那个萨什么的好吃，那家萨西餐便宜但是披萨真难吃。
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快乐小主妇

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发表于 2012-2-2 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 {* x" O, m/ c9 A" M* V! b) H& F# G+ y6 z" C6 D
是发面的嘛？
5 A. g' s# F5 X: [9 n
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angle_za
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发表于 2012-2-3 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快乐小主妇 发表于 2012-2-2 17:25
3 `! ]) l/ r& q3 P/ }! I6 d- W' `回复 angle_za 的帖子
4 a5 V0 q- h  Q0 K( Z9 V
  }- }; B1 e  b  F* F& ?是发面的嘛？

/ r: M8 H: u1 S+ L# k) E2 t: T% v对滴，加酵母了。
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豆妈丫丫

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发表于 2012-2-3 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单方便又好吃收藏了，嘻嘻。
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angle_za
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发表于 2012-2-3 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆妈丫丫 发表于 2012-2-3 12:00 # P( b9 h  R: V3 E
简单方便又好吃收藏了，嘻嘻。
3 m# W; h/ W4 ^# v" ~
几分钟搞定，同时可以干别的活，最主要味道一流。
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长腿MM

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宝宝生日
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发表于 2012-2-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来电饼铛还是挺有用的
; d' j* [& Z/ f1 t, c7 a
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angle_za
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发表于 2012-2-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
长腿MM 发表于 2012-2-3 18:08
4 r9 r% |3 g: u9 {+ W# {/ t看来电饼铛还是挺有用的

" y9 c& e: k4 r7 h  s- m我还拿电饼铛做的奥尔良鸡翅，也不错！真的很有用，做烤羊肉也行。
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