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第一次做面包，磨具和时间掌握得都不好。( L7 Z& G9 u) {# H" e/ v; b
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面包面粉要使用高筋面粉
+ O! o4 m9 h) X) b揉面使用专用的揉面机5 U0 I# K4 B" U' h1 M8 f1 q
& l# w' d1 A6 z/ W: t& O6 c3 |面团再考之前要再次发酵至满杯# W& V0 ^ S5 [3 p) \/ d" J( L
烤之前要洒水，刷蛋液
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发表于 2011-11-4 12:24
看着很有食欲哈
