- 妈豆
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第一次做面包,磨具和时间掌握得都不好。! V4 X5 ^1 t0 M6 `; x2 ?" J% \
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面包面粉要使用高筋面粉% w( A$ w# L+ M7 I9 a& K
揉面使用专用的揉面机
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面团再考之前要再次发酵至满杯
$ x. {$ t2 j' J- s* ]烤之前要洒水,刷蛋液! @' S5 y# i+ J5 O& ]) F
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