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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑 ! H! D6 Z1 [$ Z9 A
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& C3 N# G/ A' a' K2 f) j昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
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材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了): h1 |5 V: l+ t( o4 G& x, I& q
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做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁)
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! }" r) S% A' O+ E9 `( H- q2 y以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看
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" O) G9 G8 z6 A! g% a  o1 Z" ^& f, v2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。0 @4 w! q2 G: M& B
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3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)% ^8 u- X- o0 }! G

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) J5 e% s8 \; ]; U6 {# B上成功图
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7 W% J# {9 Z3 X) ?; e" h& ^7 ?# @

' |3 @+ H& {# w/ b, T: L5 {& Q6 [1 P) Y$ R; T6 u* D: B$ f3 i% l6 s

, W  `3 f* j& w备注:烤制过程中,可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上,不涂也没关系,免得浪费吗
* a5 u+ ?& T: O: L         天津同城好多卖腌料的,黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味,不一定在服务态度不好的那家买。* x8 B" d+ ^5 R& h! n& R
+ l! ?$ u, B9 }- ~1 R

* f1 u0 c9 W" l( A8 {# t; ~3 D2 A     兹兹的冒油,烫的上牙堂破了
9 V2 g0 A; h6 e9 Y( t  q6 m/ O

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回复 twomum 的帖子  f8 v  k, ^4 `$ g% r
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虽然过程有点恐怖,但是烤出来的成品真的很不错,赞一个: y! O2 k% E6 z. i+ u

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回复 波沫云 的帖子  p6 s: c8 d& A5 V0 `5 @
, D4 N  V7 y' j& F
  b' ?9 `. X! F
主要还是超级容易,晚上没什么菜,或者懒得动火,把鸡翅化了,腌一个多小时就成,省事~~~
左卡mum

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超简单的新奥尔良烤鸡翅,附详细做法⋯⋯
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