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宝宝生日
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发表于 2011-11-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑
: K: S+ J- t6 \) O7 D" h4 k( c1 p2 l/ y& V! y  ~3 o

8 h) z6 p! s4 x" A8 h昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯

0 k3 ^8 r! f/ M4 D# p! s- `3 W材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了)
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做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁)
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以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看
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2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。& _/ K/ @" [6 E7 T- n" U

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3 S$ U0 W; B3 p
3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)
6 \* w$ f& h1 y- f4 F/ W: p# U( c- m. Z
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上成功图$ Y7 Z/ o6 q' M/ S8 Y3 ^7 N& x
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) n6 u; r  z- X# `  `
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; }! t# G$ T+ p% Y

8 r/ s( u1 K9 j* s+ G: M备注:烤制过程中,可以把腌制剩的料再涂在鸡翅上,不涂也没关系,免得浪费吗
8 _' W% p+ M6 I( M! j3 _         天津同城好多卖腌料的,黑椒、蜜汁叉烧、盐焗鸡、香草黑椒⋯⋯很多很多口味,不一定在服务态度不好的那家买。
$ I  h' Y! I  C5 c2 C3 M% k3 m7 b4 R  |4 \3 F! ]3 P/ A- t

$ X# f4 ~2 G7 }6 m! A     兹兹的冒油,烫的上牙堂破了( f, |4 x1 }' C1 }" _- [4 @

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' P2 I0 U! ]7 l5 s, }# f虽然过程有点恐怖,但是烤出来的成品真的很不错,赞一个
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+ z. S) _3 o" f* z* z" @+ a1 u主要还是超级容易,晚上没什么菜,或者懒得动火,把鸡翅化了,腌一个多小时就成,省事~~~
左卡mum

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超简单的新奥尔良烤鸡翅,附详细做法⋯⋯
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