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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑 ! H! D6 Z1 [$ Z9 A
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& C3 N# G/ A' a' K2 f) j昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯; s A! w% K+ }3 q! o# p0 d
材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了): h1 |5 V: l+ t( o4 G& x, I& q
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做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁)
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! }" r) S% A' O+ E9 `( H- q2 y以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看
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" O) G9 G8 z6 A! g% a o1 Z" ^& f, v2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。0 @4 w! q2 G: M& B
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3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)% ^8 u- X- o0 }! G
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