【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！& ?( Y, Z9 B. F: ]
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。7 r' D0 X: j5 z- W; v' f
) s k$ u) [* k: u. L3 K# L

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑
9 Q9 c$ V# r; w
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

F0 y" `, r+ d5 U
% A9 [" F* m) _) x6 G
风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。

5 I. B3 I' ? a) b. R

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。+ g, Y4 F7 r$ D: V) w# V
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
$ D* i! V- ^+ X3 S: \/ ~
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。0 m* i, u# t6 a; M1 q( G: V

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。" a5 F" R1 ~/ d1 a
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。# y9 ?3 i/ ~6 [8 \

如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。/ k7 B) n: ^* M" M9 Y
6 A2 S: `! s! ?

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 5 d8 j2 I, o5 T( u

8 R( N: V0 t- i
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。
) h8 T0 {. E8 k# K* n4 g6 \; Z
7 l2 X A( F b P l" W7 a

冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。
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