【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！6 @" Z( G+ i5 b8 q
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……0 F# a5 `- h, j' |9 j2 j
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑
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其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

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风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。
$ r. c$ p! l; b

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杨杨的好妈妈

大本

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帖子: 2537

3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

/ U# P* f* V# }: i8 h$ ~
猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。; y" Z: e/ }2 K; m
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
1 o( { ^, k- O* H( L0 ^: T- V7 j( r
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。1 ^! [4 l$ m1 F* u
% l2 ]& ~* S6 T8 Z
如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。2 v/ k: s; R# R" b* u, ?

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 8 X* s" J' ^- b# |0 v) k7 {) }

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。 o8 }) Y- H, W" e. d3 D" }' d
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冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。4 @0 x& m& Y# [3 \2 n5 K% n
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