【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨 - 我爱厨房

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狼城诱惑

高级催乳师国际母乳会互助指导

白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑 ! f3 e" t. u( Q* o, o* e

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……5 X9 A9 T; L% T* ]
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。) C6 f& M) n) H
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。
+ f& A- F1 T; S( t( e
' x' I7 t' r" Z# P% A

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 1 w7 E2 M# C' {1 |2 r
: e$ P) n( q' ]
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

7 D0 U% c6 t* E0 f5 Z
风卷残云！吃完了！
, m) \- c9 s: b( J
云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。% P8 e6 g5 y6 N% C4 v/ A1 T

5 ^) C& c& |) @8 c% I- t

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

7 f! V. P. s% S, o1 Z" q
猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。$ j$ j* \% F' ?8 R! `
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。+ d1 E/ d' W$ p

肉馅包滴足足的，我喜欢。。。9 a$ ?5 k% N8 m+ x% x+ Q% Q

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。2 e2 B5 D8 R/ b, Z/ b; m8 @# Z
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。1 \$ C! `4 Z% L! G. P2 O0 Z
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。
; k* d& Q1 X! \
如果家里有高汤很好，直接就煮了。/ V ^: n+ ]6 v$ v/ N9 r
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。, b; C1 v, J) p6 i; K, h
9 Q3 F; v3 ?! A7 e% J& D1 i

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 ( `% s- q% }3 z+ d4 j
& [2 Q2 @8 `; V2 J. x, W  f
4 v% N' h, u8 _4 m* [  r
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

! @$ k  }) h8 K0 F$ R

冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。; Z' I1 v4 f- V8 d
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