【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨 - 我爱厨房

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑
8 p8 Z" f. L' z$ _; a5 S
生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……/ s3 }# p* o- t# \
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。
* Z3 p, i! } S; N2 Y0 R& o8 v

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 9 k* U2 p" V2 A0 V( D' e5 m
% W& { `2 `" X% C Z
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

. q) H4 h3 X! R

风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。

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杨杨的好妈妈

大本

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帖子: 2537

3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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帖子: 2028

4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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狼城诱惑

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。7 w( t6 p" L3 J" i; U9 T; Y& n. v* H

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。; O: j$ F6 d. ]9 K& c6 i, N( w1 k) J
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。3 }5 b/ N4 _, K' \3 h F$ @
, f4 k/ ?" ~3 l4 M0 _9 }- H3 q
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。. }/ s' g, L& z7 s

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。7 s/ `# C( T3 E/ n
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。0 T8 S) h# v5 e' p: B" T: S+ |* u
" k% T! h- K: F# f( h; ]$ K/ W% P- W
如果家里有高汤很好，直接就煮了。' M- G6 X: `9 P# z5 N) W, s1 }
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。' {# B% I( [, Z- s; f& C
: G- v9 Z/ s {, z3 j
( [: S5 O/ }: x W

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白银长老

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

^: R0 k- `5 _
! m8 l6 {% R9 Y3 b& C
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。

, _ m, z9 T T. f' O
9 N7 l, O/ ~7 U- v- S