【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨 - 我爱厨房

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑
' L5 Q4 T6 b+ I: c
生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！7 ~: L- T" p) Z* v
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。- s0 }; d# x1 w7 A! }, j
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。
. W6 w' G- @1 n; a a

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑
7 y9 h5 @# N( u) ~+ W0 o
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

/ N8 r& \, j4 I2 S

风卷残云！吃完了！2 W! s8 W- ~. D
3 j( X" I6 b6 \+ |) V/ M+ k
云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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狼城诱惑

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
( D9 ], [* ?) {4 _1 m
云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。, @* y/ r1 h- h! ~8 B
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
x W$ B+ Q! u( H+ W
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。" R, z; M: y- F( I$ r; x

; d. M0 m& [: q+ i2 @: ~/ S9 o

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。! [- ?: Q1 W! v; i
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。5 D" @; E2 C$ N( K) l* {# y1 w; T r! Q! j
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。
+ Y& q. o$ J0 @
如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 , L# R/ P( v4 T' N! l3 y( [
. @, m7 M, i% z" ]6 k4 m

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

1 F8 D5 x* O Z6 K
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。

) \# x, g5 i9 A# M