【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑
$ z) I% x6 C5 \1 W% y
生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……5 B0 [" X/ x0 P; X. b, c1 q
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。
3 ?# f5 e3 a% j X. `0 C @
& c* k- Z/ @8 Q8 @2 j: W' T

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 ( R" u' R3 B. u; H) W
. u* g1 f6 r, q" f
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

e( B2 k) u8 P$ n

风卷残云！吃完了！
1 ~7 H- Q# a! ~4 N
云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。
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' \, d( q$ [. }

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

* u+ T0 g p, ^2 l2 S# v# {9 C! j
猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。. L. |" A& k1 @" q9 \7 w4 f

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
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肉馅包滴足足的，我喜欢。。。3 D! m& l! p1 a. |' U; Z
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0 n( _4 N" T. K

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。! W/ B$ |0 R- g! }/ C# R. k

如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。4 s% A% l! Q1 Y( h6 s0 j Z

' W' l* x& G6 y( t

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白银长老

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑
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/ g7 }8 F; g' k1 Y/ z7 l+ l2 w6 ^) }
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。4 k3 z, u+ L7 D/ k: Z

0 S" O/ Z" `6 e0 i/ d
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。

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