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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次做了一个土豆炖牛肉 亲们反应说颜色差点儿; j  ^' J, M( N, x2 r9 h

- d: `2 |$ V6 W# T% d: d今天上个牛腩,
请亲们多提建议
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成品
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宝宝生日
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炖牛腩需要的各种料~
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牛腩、胡萝卜、莲藕、西红柿
4 R0 p* z& B. P2 A% C葱、姜、花椒、大料、桂皮、酱油、料酒、米醋、辣椒、老抽、盐、蒜蓉辣酱
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' X1 ?5 e, }/ H! B合影留念~
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各种东西备好鸟,开始下锅出血水。5 h% Q! `: P# ?9 {+ G

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开始放作料,将作料都下里整一锅,再放肉,我觉得我这个招儿一点儿都不科学5 N5 w4 q# M. J8 D
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锅开后把火关小店,炖半小时,然后加入配菜——胡萝卜和西红柿,因为藕比较好熟,可以之后放。
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等到胡萝卜8分熟的时候调小火,把莲藕放进去,继续炖。- N4 f3 r  k+ b( P' Y- j
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哼哼,这个时候轮到我的秘密法宝上场啦!
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蹬蹬蹬,就是介个啦。尧一勺放到锅里就阔以啦1 c: S" E: |8 X- \; e' q  x: D
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香喷喷的炖牛腩出锅啦4 L0 @* P% j' G2 w- A; [
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这回颜色怎么样?
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我喜欢吃藕  哈哈
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小试牛刀炖牛腩 请亲们多提建议
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