- 妈豆
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话说以前不会做饭的时候，有时候时间紧，我妈妈就把馒头切片用油炸得脆脆的，然后在抹上芝麻酱和白糖，两片一夹，很好吃，可那样油大，后来我妈妈就在馒头片外面裹一层鸡蛋液，煎完软软得，大人孩子都能吃，后来有了孩子，我对做饭也有了兴趣了，这个方法自然就学会了，呵呵！早上没时间，或者家里有剩馒头，这样吃还营养呢，给儿子做，儿子也喜欢吃，在配碗粥，来点小菜，吃得挺舒服的了- x0 H/ Z8 m: \6 K& F: N+ s: Q
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材料：馒头，鸡蛋 ，盐 ，胡椒粉（可放可不放）
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/ V8 ]9 B5 ]2 c) C" m 做法：1.馒头切片，鸡蛋打散，加适量盐，我还加了点胡椒粉
8 w |8 X) Z; K4 u& V4 K4 s' k 2.把切完片得馒头放蛋液里裹上一层
) n1 ^6 F% H8 q, e 3.平底锅放少量油，把馒头片放进去，小火煎. _* I$ X/ Z. R8 v# W
4.煎到两面金黄就可以了7 x; ?5 N3 l( X& k B
PS：很简单的哈，我做得都是很家常的，自己家人能填饱肚子而已哈！. [; Y6 L0 _0 S9 p$ ~
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发表于 2011-12-1 11:52
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