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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
8 L, ]5 C' a8 t) }1 t5 \- G, g2 j9 z4 u* L# ?7 U
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
) {7 z7 m# G6 h2 Y) _5 S& F$ N让姐妹们久等了，我这就重新写。4 u# E# p7 v9 E7 G3 R1 `
金银海鲜粥做法：
; o4 Y* |9 w& V; I7 Y 1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
& r% i( d$ l6 M; t+ i- K2 m 2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
( [/ E* n4 U( E t0 ^! _1 Q 超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用) F0 W9 U7 |) N7 q! F( I
鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
3 k) I/ i- J! u+ k7 o 香葱切碎备用
. B; d" u9 [7 d/ y 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。0 Z# w$ k. S! w0 t( l9 V4 d
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。5 h9 N5 u1 m! ?& Q
; M9 s. r7 U/ a' |" s& R1 w
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
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发表于 2011-12-6 19:40
