- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
9 l/ P$ b$ R: r2 \- ^# b9 L; Y, r' E! y, K3 k+ v3 _% N7 y$ j# f$ I
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
, }, o5 e" A6 U+ L0 P L' q! G让姐妹们久等了，我这就重新写。
0 F9 H" e7 b/ j; t. K金银海鲜粥做法：
1 ^$ z, N. ]& Q& P 1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。) V2 _( Y$ m4 w9 m+ A: D
2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用% y+ x5 X% _! q7 {( q6 ~: U# z
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用8 @$ O& [) {7 U( |8 S
鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
( N% w( b7 C: g) p6 Z 香葱切碎备用* Y q; L# A! o O& G/ _
3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
0 ` R v0 a5 c T9 M3 o, e% i 亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。2 N J, O; H- l- e# K- ?) v" s R" V
9 G- Q: u. Z; e0 J我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
|
|
发表于 2011-12-6 19:40
