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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2011-12-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-8 10:58 编辑 9 L4 ^1 w8 y& R( f

- x6 G9 @9 {) ~: Z( o
明天就是大雪节气了,
这几天天气都不好,也出不去门,
干脆在家做饭玩吧,呵呵。
老公上班冷呵呵的一天了,
让他回来吃上一碗好粥,
多热乎啊
今天的主角     金银海鲜粥
最新更新 做法在13楼

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花式面点  腊肠卷

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三丝牛柳
5 v7 e2 v8 d/ P" S+ {: Z养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜& ]- [, Y1 e) U3 J# x
) L% ~" w2 z# s. I4 n0 i

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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-6 19:49 编辑 ) V5 \8 q# D  K4 k7 t
- d- J& J2 n$ [1 U! f
培根焖豆角
                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感
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醋溜白菜
爽口解油腻

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肿么这样 8 [; F0 C4 ]# C) X' k$ x

9 R; d4 Z$ M/ t4 Q都十点了 看完帖子我真的又饿了4 w  u4 l7 q9 ]( a+ F6 F6 U

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kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57 6 s8 [5 v0 k: \8 j$ s+ E3 m
那个金银海鲜粥里都放了什么呀????

7 S  M: Z- m4 [( [  |8 O$ ^/ c  M呵呵,今天比较忙,下午才能来传做法呢,既然亲问起,先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝,还有香葱,粥底是大米和小米5 W# G3 x- L/ K* t1 M: x. J

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看着好有食欲,楼主的手艺真不错,等做法~~
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
8 g! q$ Y- Z6 n
' a5 @9 Z' i7 b$ ^$ W+ a悲催啊,刚才发的内容竟然没传上,我可怜的小手指啊,白噼里啪啦半天了。, L# Y/ S3 ~1 D. Y3 a/ p
让姐妹们久等了,我这就重新写。6 l$ o8 M: }& z
金银海鲜粥做法:1 M6 l$ T8 x" L" X' x
     1、大米和小米混合后,比电饭煲的推荐比例再多放一些水,用粥汤档煲两个小时。其中,每个半个小时,用蛋抽搅打一遍,这样可以使粥更浓稠滑润。0 r( D# s% `8 j4 p
    2、将鲜虾剥皮去纱线,切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用7 A4 V: e; j; g
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
- b1 k" l  I3 P$ q6 p. `6 [) N          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟,撕成细丝备用4 i2 P; ~/ h' h  U: \8 f4 o/ Z
          香葱切碎备用
7 \, E2 |$ f% X0 Y! o# Z- M/ X. S     3、粥熬好后,重新加热,加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了,所以一点少加盐),粥底就调好了,然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料,继续煲5分钟,然后撒入香葱碎,一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
  M1 n) I% S% i1 k, D     亲们只需要记住这种生滚的做法,其中的粥料可以按自己的爱好取舍,生滚鲜虾粥,生滚鱼片粥,也都很好吃。- n+ ^8 H5 F3 _/ s
1 }+ D3 W3 ]! W  b* i* K
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了,我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法,就跟帖,我再有目的滴详细介绍,呵呵

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+ [7 ?' x) H  _! I7 F
) a2 X, z7 B- N" y上做法啦   开心 嘿嘿
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(小兔家家常菜)金银海鲜粥&三丝牛柳
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