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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2011-12-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-8 10:58 编辑 - g" b( R- l9 Q; F( n' v3 ~

/ U' v7 o0 G/ f7 c! g+ k5 Q
明天就是大雪节气了,
这几天天气都不好,也出不去门,
干脆在家做饭玩吧,呵呵。
老公上班冷呵呵的一天了,
让他回来吃上一碗好粥,
多热乎啊
今天的主角     金银海鲜粥
最新更新 做法在13楼

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花式面点  腊肠卷

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$ ?. r6 K  F3 b& Y9 @# O5 \6 a# R三丝牛柳* h2 A7 }7 K9 S8 o. u5 r
养生节目里推荐大雪节气吃牛肉、胡萝卜
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-6 19:49 编辑 : c7 D' n$ T* M: Q6 P) q, U

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培根焖豆角
                                                                            超喜欢培根这种脆脆的口感
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醋溜白菜
爽口解油腻

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肿么这样
2 j  [, G0 S5 ?4 T5 A( }
8 j0 c( B" d- j: C; B都十点了 看完帖子我真的又饿了
+ ?0 i6 ^* Q: w: o& y8 `( u
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kevin_2 发表于 2011-12-6 19:57
1 l& [6 H9 U0 u" t那个金银海鲜粥里都放了什么呀????
. R  I" w" J. ?/ |, M% d( j
呵呵,今天比较忙,下午才能来传做法呢,既然亲问起,先说说粥里的食材是虾段、鱼片和鲜贝,还有香葱,粥底是大米和小米* x1 i- M+ ^; m8 G, w

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2010-05-22 
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看着好有食欲,楼主的手艺真不错,等做法~~
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑 4 h9 G! \, l7 D; z: v
8 n6 f+ a; h" s: N: q: j- I- D
悲催啊,刚才发的内容竟然没传上,我可怜的小手指啊,白噼里啪啦半天了。; }% X2 s3 }7 N5 M9 G
让姐妹们久等了,我这就重新写。6 ^% F1 L; a% \2 K9 L
金银海鲜粥做法:
! Y  `7 N% U# K4 d4 H( j# l9 {     1、大米和小米混合后,比电饭煲的推荐比例再多放一些水,用粥汤档煲两个小时。其中,每个半个小时,用蛋抽搅打一遍,这样可以使粥更浓稠滑润。: ^3 K. W/ q1 h7 s5 D1 Y
    2、将鲜虾剥皮去纱线,切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用' F& b* w0 j4 ^/ D! Y
          超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用9 j& d; F9 X" ^" J% A0 S% C# h, F
          鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟,撕成细丝备用
4 s  @3 B: x+ y: F! L- R2 s          香葱切碎备用: @9 ?0 Q6 ~" {  d
     3、粥熬好后,重新加热,加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了,所以一点少加盐),粥底就调好了,然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料,继续煲5分钟,然后撒入香葱碎,一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
% [3 O/ y, O+ E+ J' `. f9 Q3 r- b* F: v     亲们只需要记住这种生滚的做法,其中的粥料可以按自己的爱好取舍,生滚鲜虾粥,生滚鱼片粥,也都很好吃。$ E' `4 G7 S/ W

0 F# i" g( c8 e我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了,我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法,就跟帖,我再有目的滴详细介绍,呵呵

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上做法啦   开心 嘿嘿; f9 P/ k' x  ~

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(小兔家家常菜)金银海鲜粥&三丝牛柳
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