- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑 ( h) ]" J7 p/ m' R; X
3 @; X# a2 t% _, {
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
$ @6 C2 _% l2 Z' N" B让姐妹们久等了，我这就重新写。
0 l, @' i5 p" v9 {1 T& D金银海鲜粥做法：5 O5 g0 x1 C" |; t
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。, R- _0 ?* ^: X0 U/ `
2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用0 O1 d) s0 }) ^% t) ]
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用 Z1 t+ u% i+ e/ V
鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
* Z6 t# |7 b) C 香葱切碎备用
R B/ c$ y4 V4 B 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。7 Q; N% V, s: q6 P3 y- E
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
: \1 X F3 W" R. m' N0 E( b* `1 A1 q( W7 C. p( @
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
|
|
发表于 2011-12-6 19:40
