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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑 P7 e3 |6 b) K' V" g
$ l3 J! f' y: x6 c悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。" m8 Y/ M' r$ R. X3 E5 u" ~
让姐妹们久等了，我这就重新写。
: I# z4 @" F7 d2 @9 U3 D& U* P金银海鲜粥做法：3 y7 _* h7 k. `6 g% c+ H- W+ `
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
, W" q# I5 b6 W/ \ 2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用* Z9 t8 X. O0 i
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
4 K; ~/ s' Z% _" r+ B 鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
7 J" c6 A; F1 Q3 e0 I, w, H# v1 U S# M 香葱切碎备用
8 x0 Z, ^2 @& ^/ R: x8 c& D 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。- u; `0 O j) e2 ^) w1 |! `
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。) P. w0 k9 O0 _: D! I2 j
2 t. t0 O6 O- E9 o# P
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
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发表于 2011-12-6 19:40
