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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
8 g! q$ Y- Z6 n
' a5 @9 Z' i7 b$ ^$ W+ a悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。, L# Y/ S3 ~1 D. Y3 a/ p
让姐妹们久等了，我这就重新写。6 l$ o8 M: }& z
金银海鲜粥做法：1 M6 l$ T8 x" L" X' x
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。0 r( D# s% `8 j4 p
2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用7 A4 V: e; j; g
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
- b1 k" l I3 P$ q6 p. `6 [) N 鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用4 i2 P; ~/ h' h U: \8 f4 o/ Z
香葱切碎备用
7 \, E2 |$ f% X0 Y! o# Z- M/ X. S 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
M1 n) I% S% i1 k, D 亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。- n+ ^8 H5 F3 _/ s
1 }+ D3 W3 ]! W b* i* K
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
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发表于 2011-12-6 19:40
