- 妈豆
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本人的花卷和馒头做的还是不错的，得到好评，但是这手不好拿捏，有的时候特别好，有的时候面就没发起来。
, E( y- s4 A9 j. u+ }! W1 Z今天突然想做豆沙包，头一次做。0 x# k1 [8 m Q' n9 ?: B: u) T; |! b( P: k
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红豆泡了一晚上，然后用电高压锅没过红豆一点水，压20分钟，闷半小时。起锅一看，不行，水太多了。最后又用炒菜锅熬了会，边熬边搅拌，边放糖，放了红汤和白砂糖。最后出锅了，效果不错。
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高压锅压红豆同时，揉面。自发粉。揉好后放在酸奶机里放了40分钟，最后证明，这大冷天的还是不行，没法起来。看着还可以，不管三七二十一了，包~要不根本没时间了。还得上班，郁闷....
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; m# o. @" O$ X0 ?0 U: e0 K最后都准备好了，开始包。红豆揉成小团，然后擀面，包包子一样包，但是不知道最后那个头应该怎么解决。我放在底下了，是看着还行，但是吃的时候下面就很厚。懂行的姐妹支个招" } G% ~8 t. n+ y7 ^& m
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, A' t) o0 L5 N1 L! \$ ?$ Y- a我底下煮着鸡蛋，中间蒸着红薯，上面蒸着豆包。最后全得。
# n; j+ J( Q# _- P% R丰富的早餐---但是郁闷的是，孩子就喜欢吃馒头，对我的豆包不感兴趣，我很是郁闷。他就吃了鸡蛋喝了牛奶，还有一个我多了个心眼蒸的馒头。
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发表于 2011-12-17 01:16
天天瞎鼓弄
哈哈。真的吗，我我惭愧啊~我完全就是一个菜鸟级别的
