本帖最后由 杂拌儿糖 于 2012-1-6 21:16 编辑 4 _) @" q3 d! r3 w: K* W
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先来个糖糖最得意的作品——蜂蜜柚子茶 主料：沙田柚、蜂蜜、冰糖
: ]2 Z* K* { O9 U: n2 N1 J+ [, b做法：1、洗澡，用洗洁灵给沙田柚洗个热水澡，冲干净，这是淋浴； 2、搓澡，用食用盐搓澡，用手搓柚子的皮，为了消毒干净。9 k1 _* X3 h: E; A# l1 M1 N
3、削皮，用好点的削皮器削皮，皮也薄，就要黄色的皮。
( J l, s2 O" [ V# U4、切丝，切成长约3里面宽1毫米的细丝，越细越好。# ?: }/ m) L) E+ w
5、把细丝放盐水里泡一个小时。
6 g) N, i1 z' ^9 O, ~6 L V6、处理柚子，把柚子白皮扒了，就要果肉，一定要清除干净，连细丝都不能有，然后把柚子肉全弄散了。! t; R7 ?# z V9 Q
7、一小时后把泡完盐水澡的柚子皮丝，冲洗干净，放入清水里中火熟10分钟，为了去掉苦味，煮好后变软拿出。
- T U2 ?5 t, C9 r0 U% }8、把柚子皮、柚子肉、冰糖放入锅中，锅子一定要非常干净，不能有一点点油，加水，小火熬一个小时。
; q9 c5 b' J. O& I9、变凉后加入蜂蜜。 ?3 u5 R. ]# a
10、装到干净无水的玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏一周后就可以冲水喝喽~！  % _9 r2 F# _( o6 K
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发表于 2012-1-6 21:11
6" />多谢斑竹对糖糖滴厚爱哟~！
糖糖不像妈网的麻麻们那么精于厨艺，而且是家里厨房的“所有权及全权使用权人”，糖糖家的厨房是糖糖麻麻的领土
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