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宝宝生日
2012-01-05 
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发表于 2011-11-24 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需材料
0 R5 j/ p1 F& F9 ?0 V牛腱子肉
2 D$ a% \4 B  Z* _) v葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮
0 i3 s" U. a2 u0 w3 C6 v; M红薯粉丝(这个很耐煮 所以要注意时间)
/ o/ B: j8 Z6 }, J; I青菜心、香菜、葱花

/ o4 `" L5 ]# i$ t5 k" |
- ^2 v5 s0 E# n/ c' h步骤:# _7 E  Y8 h2 ]6 z
(1)淖水,牛肉冷水下锅去血水至沸腾,取出用冷水冲洗干净
1 _* ~. L/ s2 _/ Y$ [* `8 X6 W% w(2)另起一锅,加少量油,煸炒材料(葱段、姜片、洋葱丝、胡萝卜段、大料、陈皮)至香,加入清水和料酒、白糖、胡椒粉、盐煮沸,放入牛肉至沸腾,转小火炖3小时0 ]' n/ F/ c# s& a2 P
(3)将冷水泡好的粉丝,加牛肉汤、咖喱粉煮沸,配以
青菜心、香菜、葱花即可上桌
: A. q% Y" f" g/ \: I* @' E" i" D  P! Q
( V: q1 g1 w. g$ z, w6 A' C0 v& V

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宝宝生日
2012-01-05 
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材料之全家福(洋葱丝忘拍了)
+ a- g* Q5 j3 H4 d葱段、姜片、胡萝卜段、八角、陈皮
- m4 P* @7 l$ t+ m/ c' u& |* h
( X, R% N; s; p& U* x) \. F8 g4 \2 a0 v/ J9 i

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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卖相真好,刀工真棒

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2012-01-05 
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淖水,牛肉冷水下锅去血水至沸腾,取出用冷水冲洗干净
3 W* v. V- \$ z" ^5 h. S8 V/ O- N3 R7 }$ V: \
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宝宝生日
2012-01-05 
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牛肉切片
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& g) j! m/ z% w# Y
3 M8 k2 W! y) F, G
: @# C8 `2 C, H3 Z# A' _) L% @8 E2 i" ?0 v$ r

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宝宝生日
2012-01-05 
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( M5 D+ u# l$ z  ~& j& t/ u
: Y. U4 z8 p- _3 P. j$ b5 h0 y8 l1 Q肉  看不太出来  嘿嘿 刀工很一般呢
3 p0 `5 B! b: Q2 e

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宝宝生日
2008-02-27 
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看着就有食欲( q+ c1 P% w1 e6 U: @* ?

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宝宝生日
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学习一下
轩轩

大 本

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2011-08-26 
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美味
轩轩

大 本

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感恩节 自制咖喱牛肉粉丝汤 牛腱子肉
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