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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 3 [5 B9 g. X7 J( D( v
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!+ J" N/ o2 b9 p
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅! }$ b) o: h$ _, @# \/ a
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& \" R0 g4 `. ~7 `/ A下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌
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4 m/ d" p8 \& V/ W9 M ^* k馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!9 h; t8 o6 }& j. c" y1 R6 W
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦$ n$ R6 H( ^% _* U
噔噔噔噔,包子出锅啦8 x/ r2 U6 F+ y1 X
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人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
( R* a0 u5 N5 e9 f K' S下面来个特写7 A: k- x% n" O8 w6 u: c
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顺便还煮了小米粥
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3 V0 }' U( F4 R- b4 c& R9 f/ K. ~经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!) v; `" H9 c5 I5 X
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面和多了,蒸几个小花卷,上图: @; E* W6 q3 x& Z
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% \2 a" G! c& V' m; W# p5 t哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!; B* k9 a. o t( ^3 \1 k* Z* i
由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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