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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 * I0 C5 E$ y& Z
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食，一直感到非常惭愧，由于平时是老公做饭，我就变得懒惰了，昨天刚好老公晚上有应酬，所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的，可以大展身手一翻！想了半天，决定包包子，饺子到是会包，可是包子却没包过呀，所以就先给老妈打了一个电话，老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后，我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦！
$ o7 A3 k+ p4 B% O3 X2 j+ W2 B回到家以后，换好衣服，洗完手，先把面和好，因为自发粉要20分钟才可以发起来哦！
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面和好了，接下来开始绞肉馅！$ k5 L2 N% ~ @( h, {+ F# ~
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: B4 F# n/ L: d' I" ?下一步，把洗好的茴香切成碎末！
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茴香切好后，放入活好的肉馅，搅拌
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, \% M# F1 @/ l( p) q馅料准备好了，可以开始包了，可是这个时候出现一个问题，面好像还没发起来。所以趁着这个时候，先包点馄饨，给孩子吃早点比较好，肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的，呵呵，很开心！话不多说，上馄饨图啦！
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包完馄饨，面已经发起来。开始包包子喽……
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0 Q$ { t/ Y; ~包子包好了，上锅蒸十分钟，等待一下哦. t U8 m6 x9 F8 B1 W
噔噔噔噔，包子出锅啦* z$ U* Z" r/ g( g0 M/ S% e% n" W
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& x; x+ E+ f9 ^) B. V, s+ {! r 人家必定是第一次包包子，所以不太好看，嘿嘿！2 s& N7 G* j" ^' }6 G; v$ R
下面来个特写- ]$ h. z5 Z: B8 H8 B) J
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顺便还煮了小米粥( |4 ^# |3 c* o0 l
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% B& j( P( Z5 ^; m( I B- l1 t经过两个小时的奋斗，终于开饭喽！/ j2 J7 h- U- _8 z2 Y( Q9 q* e
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) @% y; u3 T/ Q! d7 Y) Q; u
面和多了，蒸几个小花卷，上图) s7 q+ H0 D" Z! q2 J/ k' e5 `# O2 O; B
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4 m G5 x: Q) v& j- `哎，太不容易了，经过两个多小时，终于大功告成，味道还不错，儿子吃了两个，玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷，我好开心！第一次包包子非常成功，下次继续努力，呵呵！
0 ~2 _ G3 C& u6 M) W由于我家锅太小，每次只能蒸八个，一共蒸了四锅，站在厨房两个小时，好累呀，不过看着儿子吃得很香，我就满足了！2 p) j9 L' w) Z. F
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发表于 2011-11-26 22:21
