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憨憨的熊猫饼干
; X% ^% b! }1 E原料：9 s& F/ a O9 T' l$ \' P
低筋面粉120克
5 F7 e8 G' I: F1 S- o! ^ 黄油60克
: U3 c3 d. I: y4 @# M% B5 K7 Q0 H 糖粉40克（我用的30g）
$ d( H& ]% u( G1 v1 r7 s! ] 鸡蛋液18克 & N, Z! P4 r2 {$ g. A# b Q
可可粉2小勺（我用的3g）; w3 K2 H, f3 g$ ]; j- I, [/ N
抹茶粉2小勺
; q0 ^* C# \, H8 H, l 5克低筋面粉7 _8 S6 o9 U( Q- E* o
4 I6 p& C8 u+ M8 @; Y# F. f' U: A1 }. |
做法：
2 ]- t+ I; e; @. y9 f2 L( E* u1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中
( h/ d* j3 S) N# W2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装! T% J9 g3 s+ G, h5 [& k' ]
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装. @0 B! W. B& b5 }5 E N
4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团; X$ p& R, W8 }$ t/ S5 p+ _
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
: i) ^2 m) W- g3 M/ w: y% e6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉- O. {+ P" J+ V8 r7 I
7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵, o! Q: [' p# Z0 Z& t0 _3 r* ~
（制作没有照片，哈哈第一次没经验。）
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发表于 2012-5-9 15:08
