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憨憨的熊猫饼干
7 ~; }! r( @1 p; } o7 {% x! |6 @原料：
" G. @( g5 o% y" |- X 低筋面粉120克/ ^3 {, U/ s. t7 B$ N
黄油60克
3 `: @- s1 B- F X% |; L 糖粉40克（我用的30g）
$ l5 A, D N! G2 P/ `4 m 鸡蛋液18克
+ k7 G$ i6 c! Q3 L0 U 可可粉2小勺（我用的3g）+ b1 u7 w( }! |1 q! W# C, O
抹茶粉2小勺2 o- P9 P8 b$ V9 F/ L" i
5克低筋面粉, I7 r: H, R# E8 {2 ~! S! w
) U* m- l$ x; `- q1 L
\' M( Q) c+ B- ~* w7 D' ^4 U
做法：3 s. Z8 z) Z) G( J- I8 i+ q
1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中6 A5 F9 E H! [% Q
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
, @6 P+ h7 f, L: w3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装( G1 j5 z" C' q# r% u6 a1 H
4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团# x; \. i8 |. P
5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
) T5 L0 c8 K) e+ A+ k7 S* e6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉
1 ?) ]* d2 G8 ~6 I4 ~8 U. X* u, m9 F7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
) j% ]1 I6 G: g0 T) ~（制作没有照片，哈哈第一次没经验。）
% W, D' h \7 ^3 Z, |7 O m8 L# \/ B" d1 |- s0 U( `
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发表于 2012-5-9 15:08
