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憨憨的熊猫饼干5 D5 A# t: {; F! f+ y/ U9 V
原料：+ X- y4 {0 S. H ]
低筋面粉120克
- C; P, g; k* F; |4 a h- S; B 黄油60克
$ `; O" l3 \% m5 O# I7 o3 t, B7 h; P 糖粉40克（我用的30g）
B% `. L- V7 \9 c 鸡蛋液18克
% _ {: V! {7 B 可可粉2小勺（我用的3g）! e0 h7 X/ j3 y$ ~ J0 R0 D1 b
抹茶粉2小勺9 Y" T) O7 z. l' \! i7 ?
5克低筋面粉% [6 |" ]* l* t, Y' P, x; J
" E- O, ~7 T4 G, A9 y2 e
' t# @, Q/ G! x: o! L a; e8 `
做法：
$ u6 E3 b! o' p$ o/ `. s1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中$ ?* `& j9 s/ R+ e7 U1 l
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装: c' ^/ |3 c+ _5 k
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装" S- d1 d8 T0 E9 e8 z" B1 p# `
4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团
: x6 x7 u l) u5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
) K' a, u+ K5 Q; z2 g6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉
( N$ U3 z( `1 A: T* J7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵" Y; @) m/ M% O: A3 f
（制作没有照片，哈哈第一次没经验。）# v, G. F% v: p6 X
) ^0 ?2 \( Q) T3 H! b
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发表于 2012-5-9 15:08
