- 妈豆
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憨憨的熊猫饼干, S9 j' c: g8 }: P8 n0 }
原料:
& ?+ F% i. m& P3 ~; a 低筋面粉120克- [; e7 r5 W4 K% t
黄油60克
n, U8 S7 g! O6 U% m a: R" p! B 糖粉40克(我用的30g)
+ ]/ W* g) j0 H( g 鸡蛋液18克
J4 t, Q8 d: a5 h4 I 可可粉2小勺(我用的3g)# X u$ o$ U1 t& r1 C
抹茶粉2小勺
+ U2 g/ X+ s- X* r7 C# f 5克低筋面粉
, M5 ^; y' D5 }* B0 g/ X; f2 v( l
" j0 N- k1 Q. r" G; ]9 A8 r$ x
+ r% g" z$ h, z做法:
/ I2 k5 I7 a" i; l5 m; z1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中& h6 A- ]2 V0 z. p' q
2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
: R8 F; a+ Z/ l. f3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装; b. I: C4 o6 o5 P
4.加入鸡蛋液,用手把面和匀成团
: K1 J* U9 @( V2 U* [! [3 h6 _5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团; l$ i5 ?* u/ h& L/ W
6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、3小勺可可粉4 ~- I/ O# ?3 x$ A! ^( e! z
7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵) n# t2 o, y+ Q0 r V
(制作没有照片,哈哈第一次没经验。)
8 k% O& i" Z5 x; @; l. d
8 C6 O* [0 A% [4 u! o
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