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本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑 # D0 V9 v' c* Q& r* s( D
8 G3 t' H- X: i3 V! d8 b( t m4 ] 昨儿是周末，早上一睁眼8：30了，吃点什么呢，外面还在下着小雨，实在不想出门了，翻了翻冰箱，一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱，嘿嘿，就你了，小样儿，想想外面卖的辣炒年糕，那么小一碗就要5块钱，量少不说，绝大部分是白菜帮子，而且酱汁味道也不足…… 扯远了……上图上图" u8 J) q4 i% ~4 l
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材料大合照：年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
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切好备用1 f- _; s4 q' Q
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锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可，不用炒的太熟，会影响口感
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" c9 |" U9 N# |+ N7 q7 H紧接着放入鱼饼稍微炒一下$ } q8 l" s* |: F4 N+ l, B
' s6 s& O/ |" x7 z" e( u( I鱼饼炒出香味后加入少量水，将将与锅里的菜没过即可，水开后加入年糕
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$ ?5 i/ C$ B6 E, k' `: \ ]% Y) ?8 @淋上辣椒酱，我每次喜欢多放，不仅颜色好看，而且味道也够足
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; X c2 i; ?, M: F' Q5 Q2 M翻炒后就颜色就出来啦$ ~ {& S3 r& y- P% q. T. m- D2 Z
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稍微炒会儿，收收汁儿就可以出锅啦: |' d+ P5 t, Q" ?1 Q
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软软糯糯的，还带稍许的辣味，每每都欲罢不能，嘿嘿，我要开吃啦
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发表于 2011-11-7 15:02
