‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 1042 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1650 
1
发表于 2011-11-15 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-15 19:21 编辑 " y7 E, ~! e! ^- g: K0 F

! \  S+ u7 C: s' |4 _$ d& V: {周末想做大盘鸡,因为无论是吃着看着都太爽啦~
! |& E, E! e" M5 @
! H& _9 D6 y9 @( t: t2 n% M网上大致查了查做法,就出发去采购了。
$ T3 h/ L' P, S4 ~1 O) Y, C1 m
4 ^0 e2 G4 A9 f' k3 Y0 d. n卖鸡的那个摊位有新宰的小公鸡,帮忙收拾好,切块儿,趁着收拾鸡的功夫,去买了青椒、洋葱、宽的手擀面。
! `5 [( l7 I5 j2 E1 U7 K- l4 A( y4 g7 }1 a& T
回家先把鸡块儿泡水,收拾了一个大土豆,半个胡萝卜,半个洋葱,两个青椒,这些菜够多的吧~~~( k% G8 u/ w6 N1 U, k; @9 I8 z* k% G
4 K" X/ u" ^9 o/ f8 S
鸡肉块儿先干炒,出净水之后清洗一遍,锅里下一铲子油,爆香一勺辣酱,下洋葱块儿和姜片炒香,0 r1 g+ ]' @8 N8 ]

- l1 X! `$ k/ m! b4 j. Q, ?把鸡肉扔进去炒,加料酒和两铲子酱油,煮一下,加土豆块儿和胡萝卜块儿炒一下下,加一小勺糖,炒匀,加水,多一些,
+ @, A4 R" ?3 d6 u- U; b7 `6 }% |$ d2 u% Z# U7 n  V
没过鸡肉什么的,大火烧开,扔了一颗大料和3个干辣椒进去一起小火炖,大约半小时,土豆就炖成糊糊了,鸡肉也炖烂了,
& L4 k% F9 m: G; O" V
: y8 F# C1 }% t5 g' L8 w  s  c下青椒块儿烧一会儿,加了点儿盐调味。想起家里有大半张饼,就切了饼丝代替宽面条扔进去稍微咕嘟一会儿,出锅,开吃!
; f' i/ @$ [! P5 Z8 L4 |2 W
+ ]. z: g9 z2 i! I5 N3 X* R9 O
0 G: f. ^- [( b2 j$ E5 D( ]$ j

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2528 
西北大盘鸡?
! h& L. r8 ^7 |% y7 Z  Y+ t1 |

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-10-31 
帖子
9924 
看着真是美味啊

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-11-18 
帖子
9185 
好吃呀
轩轩

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-26 
帖子
2345 
香啊。呵呵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2011-05-12 
帖子
12459 
看着就不错。
悠悠妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2012-03-17 
帖子
6077 
听过新疆大盘鸡,原来西北也有

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-10-31 
帖子
9924 
我也学学回头做一次试试
‹ 上一主题|下一主题
第一次做的西北大盘鸡 吃的那叫一个神清气爽 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部