- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤: [3 \ I# j, O8 N$ w
( C/ Z2 m+ L7 d" C1 _/ X7 \正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤' P% o, p4 h( J l F3 S: i# H; p" }
( ~: N; W: d! {' O
去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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& Y* O4 D! B( n0 A+ f材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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& U5 L v( T7 [% ^0 |* ?做法：
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下3 L8 Y/ r( `4 k4 [+ {
0 K0 Y! k: @8 w/ U2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟) h. k* @) E! a: R* E$ j" `
, a' k" X6 `7 f- {% C: g. h2 O4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！7 t! @5 y0 P5 ~
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后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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3 R k& l; y# p4 e# t- J+ J! j+ i6 _不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
