- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤
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5 y) j6 z6 F, S) M+ s8 o# q1 ?正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤 t& N% @1 f$ a. a, w0 ^! N0 o
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去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！" w$ [2 K5 n) H" H& H2 h
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材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个. A- `; }9 t& }+ Z$ j
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做法：
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% j( K g4 c" w* w1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下: q' x, Z! K0 p
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟 ]' W. y$ A8 u& o$ j
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！
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5 T/ V0 r" e9 g: _5 u0 p1 V后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！$ @+ n$ I4 d' a; E; P
! w- c: x9 m# d; J( J, T不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
