正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤

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大手牵小手

高二

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宝宝生日: 2007-11-12
帖子: 503

1楼

12/17来个汤吧，中午喝的汤. {5 j: n) x, h7 g$ \, ?4 ^7 X: ^( M - s* O3 E7 K2 B- a1 W' { 正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤 Z, [) R% f3 Y: `1 ^ 去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！4 j% r; t; V* i1 ~5 \7 E 1 R; ~1 D# h( k) f( J 材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个 5 m& `/ b, a; k/ q/ X 做法：9 o# K4 | f+ u: Q8 ^ 0 S! q! d4 G; f9 C- N 1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下 2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片. L7 G2 \* B) D6 T / T' |$ J# W Y; T+ o w ~4 B 3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟 " x1 ]4 i! e; j2 c2 ?; X6 [ 4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！# u y9 A/ A; y, o) n 后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！