- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤9 B6 _) T& g7 h6 h) \
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正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤( |. D% S& E' k6 T7 L3 L1 {
, ~5 u' I. v& l5 w- h, W去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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! V- W" |1 p# _& H材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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9 T; I3 h( Y; p6 d做法：& B7 K4 X: F0 Q7 _2 j" C
7 m2 u, z% B0 Z; l, h1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟9 G/ F% j, z0 w9 |' x& C
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！, a7 E9 @4 l, l7 m7 \0 }8 W
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后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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4 P! N( x! \/ e# n2 O. Q不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
