- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤
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1 @% s7 `( \- v1 S3 {. A4 h正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤! E8 O$ j1 a& z ?, P2 n
* [: W8 x- J$ y/ g去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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6 R! r! l* R/ P D# O材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下( T- h/ Z r+ c/ j& J
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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% ^' f0 S% U, m3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟- J- r U9 |7 D _' c3 u- n
( r+ D- E& l2 a1 z" u, X8 ]4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！, C8 ^1 b* a. f5 b9 a
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. r+ ^; n/ y9 n; V5 f% ]) q+ b2 l4 z+ S# c. {
后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！6 o! q: Q* Y- ~
5 M& N( j9 ~) D% ]/ b2 c* t- H不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
