正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤

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大手牵小手

高二

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宝宝生日: 2007-11-12
帖子: 503

1楼

12/17来个汤吧，中午喝的汤' G8 t- U1 O) ~5 m% ]! p ' ^" x. v( P% n# E5 I+ I# D4 B8 k 正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤 3 G0 I+ _% s, A 去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个. m1 ]( G1 N# w+ K1 C4 c 做法：' c, L# J5 H( V) w7 t9 Y$ U 1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下: j3 ]8 [+ t7 p 2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片: d: M! K5 e) ^* J . g9 g! b* u7 [6 {. h: L7 @% d ) H" s) J/ W0 L) G+ h/ W' s, j 3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟. A+ {' ^; V/ | 4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！: ^; M5 W. n% c0 C( S1 ^ T: g8 j3 \, {* @9 V! m% y 后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！