- 妈豆
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鲜嫩的艾叶，虽说是野草，但是看起来很是喜人，随手采了一些回家，用来做最简单的煎饼卷，这个搭配也很好哦
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/ R% c. w% ]; M$ M0 T3 S:lol :lol - g- c+ U O% w
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- y5 r; y' d8 h( c( R艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散，能理气血--这天气吃一点挺好呢% c* x) T3 w. {$ l4 \0 B2 F
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# _, ^& @* H, _: \' C鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克$ f4 V1 v9 Q! }( g2 @
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2 b6 N2 x8 q1 }8 e9 q' M4 e `0 q盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克6 P$ n" @( m2 U( F
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- _: X: P J% t( d1.所有原料准备好，艾叶清洗干净。
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8 A9 J% P" O# Z' W# D. _2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。
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3.挤干艾叶的水分切末，小葱切末。
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4.在碗中打入一个鸡蛋，加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。
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' p. U2 P4 ?5 C5.搅拌至无颗粒的面糊。
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6.另一个碗内也打入一个鸡蛋，加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。4 ~1 m" o% j2 q1 E
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发表于 2011-11-9 15:23
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