‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 1951 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1
发表于 2011-11-29 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冬天最愿意吃土豆了,便宜,入味儿,怎么做都成。上周末我在市场上买了小土豆,1块钱三斤,一顿还没吃完,LG夸我会过日子的吧? 嘿嘿,别人都喜欢买大土豆,我就耐这小土豆,多可耐,一口一个,还不用切,多方便啊!
" _& l  b3 I+ C% t8 A* }% f; F! v: w$ f0 Y

8 t! y. t3 ?4 H& [; \# i7 I% d) m; c( I- C! _

% M0 W6 Z* U/ V2 u+ u- T* f
& L  Z% G0 D* F) z9 `8 A, e
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 谢谢分享

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
原料:小土豆、小葱、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐、味精。 " R% ?$ j, h( I7 p- v0 n

3 x. a# e' h. _
# C6 D3 {5 V( A2 Q8 a做法:# s" I3 z4 j* O* B/ \
  1、小土豆洗净,去皮;* T* W) Q5 P$ ^, E3 X
  2、滑溜溜滴小土豆入高压锅,上气后小火压5分钟关火,自然得凉透了;
, \" h+ t8 [4 {' R8 }8 P7 r  3、取出小土豆,用刀背逐个压扁,这个火候儿不至于滴成泥;3 V# v* k5 ]" {# N7 {* w! a
  4、小葱切碎,辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐和味精混合备用;" Q+ U/ y4 l# m0 L
  5、起油锅,必须滴热锅冷油,油热后,逐个下小土豆,平铺,小火慢煎,“土豆饼啊你来啦”;7 f8 k) I# y5 I6 x3 T3 {$ v0 s
  6、底面煎黄后,翻面,撒上调味品;9 a% o  Q6 d* u- O2 y2 @4 o6 o/ I
  7、再次煎黄后,再次翻面,撒上调料,撒上葱碎,煎出葱香味,出锅。
1 l: C2 S! _# K1 B 2 ]) f* }; H# i0 M

2 ]3 w8 ]5 Y" u* j5 U5 b

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
过程中我们注意的那些个小事儿:; @* y! {- T8 X9 a" P3 u
& B) F: [& @0 n& @  e7 ^/ B" x
  1、新鲜的小土豆去皮很容易,放在一起反复搓洗就可以了,熟后剥皮也可以;- F! u( S% u; K/ Z( L5 C& K1 O
  2、用刀背把小土豆压扁,别用太大劲,否则易碎,特别是口感很面的土豆;& ~# [. b% O4 y- ^( O+ b
  3、土豆下锅后,不要急于翻动,翻动时也尽量小心才可以保持外形完整;
5 k; }8 x7 r% A  u" |  4、调味品可以根据自己的喜好自由选择,黑胡椒味的也不错,还可以做成单纯的甜味或咸味,或者是酱香味;& }+ k, H; V2 {1 P2 {6 y
  5、嫌麻烦的话,用高压锅把小土豆压好后,直接放锅里煎也可以,只不过压扁的相对入味些。" ?( @0 W8 {' v5 m6 m

/ n) p$ d: F) {9 S哦了!- u) A5 r( r) A$ K4 C

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2528 
这个像土豆饼呢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
回复 Kitty喵喵 的帖子
$ O/ @. F9 J3 m, o) y5 X; v8 ^* o0 W" G" T! l
亲 本来也是饼装的呢
囡囡

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-02-06 
帖子
576 
土豆/ k( C' j) {/ Y+ w
% m. [3 b2 j( J
入味道会不会很难?5 C7 ?9 c0 F7 \

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2008-09-27 
帖子
315 
不太耐吃土豆的飘过- s. Z) o# o2 ]0 [$ Q
( p$ ?: M) U3 g1 R
可是呢
( B! U  t4 k  a# ~. ~
' L8 q# w" @2 Y! D3 v6 \: JLG爱吃土豆必须学习的收啦9 d; D/ H; l9 L# _

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-09-18 
帖子
7687 
爱吃土豆的我学习来啦~~~看着就很诱人

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
551 
耐吃土豆的飘过
6 x( w1 c2 v# I' P8 w' D" I' w  j' Z+ M
不过 这个里边的辣子我得换成别的
. G9 ^- B; e) i. V  n- L" [' E5 W( F# L. v- P) m. t

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
null 
帖子
295 
回复 快乐小主妇 的帖子
* Y  r3 ]: L# E$ H( n8 [3 w, V' Z8 c! Z
喜欢土豆滴学习
‹ 上一主题|下一主题
美味土豆做起来 辣椒孜然小土豆 吃过滴没有
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部