这个南方才有的腊肉北方也能做哈这个不错哦~！ - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 这个南方才有的腊肉北方也能做哈这个不错哦~！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 8346 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 这个南方才有的腊肉北方也能做哈这个不错哦~！ ... [复制链接]

小白兔白

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

1楼

昨天看到同事在家自己搞腊肉我就忍不住搜索了一下关于腊肉的信息
) i# n; B9 M% P
结果没想到腊肉神马的网上还真全！- M$ y; T% W" e: h* B& d$ f

嘿嘿我学习一个准备快到腊月的时候做
4 L8 X% {/ d+ s! O; V7 S
大家感兴趣的一块来学学哈！( m; a7 q+ o: C+ T! E/ {$ F- |8 n0 k

第一步：肉买来，切成条形状，如图 5 \( e* ` y- z* p1 v! h' h
' d' ]* D8 o. u& e

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

小白兔白

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

2楼

第二步：加入调料及盐，腌两天两夜，如图
+ K( P' u! n% o6 k8 B4 i2 t
! d' M$ x" O% n

点评回复引用

返回顶部

小白兔白

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

3楼

第三步：腌好的肉串起来晒1个晚上，如图：
( B( s2 Y" ]2 R- F
# Y' N, X) P6 U/ f5 x" g) d W
" F/ q& S* b; M8 ]. u

点评回复引用

返回顶部

小白兔白

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

4楼

第四步:准备些锯沫或一些湿的松树针，再找一个大桶或做一个箱子， & m0 t4 f; @+ {' q& r, Y# e
把做好的肉挂在箱内，如图（ps 这个有点儿难嘿嘿）9 C/ Z! P0 l, s
2 A+ S X% B& T# a3 S$ m

点评回复引用

返回顶部

小白兔白

大专

Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1867

5楼

第五步：开始熏腊肉，烟要大一些，如图（ps  这个要怎么完成啊枯萎了~）
$ h) |, F7 h7 ^6 o- I
# o" w  @8 E0 ~* B& W8 y; ?: X: W) D+ K! R2 W3 v! i
' X7 p9 @4 \6 g7 ?! h

$ a: Q" y  ^. M- d( @