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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 ) F, o# r! z( X3 B. j+ T
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直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂
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: N0 P9 L# L7 ]9 G2 R# J. b3 L
% v( Z7 q$ C' ~) `( f, f. y! N0 o0 k原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
$ @/ r# @- `9 M6 @) R6 J做法：% i; q P! n! ~1 C2 _
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。/ X# M! G0 |) G7 Q7 [& O
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。& [# j. t3 L4 k1 {
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。 }' V2 n, [8 g; E# t+ T6 B
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
6 l! P$ f' o' e/ X4 s2 r3 }9 w, ^6 `7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。3 C% m T* g$ ~8 r4 P
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做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。 t; u8 J% B) r( x# W
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/ @1 Y/ C& e2 W( b) U其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。, h/ K7 @: a$ r" u9 P; }7 ?
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
