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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 2 G( K6 Z. R7 H. G( i
2 |' P) c1 O% C; ~+ W% a直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂
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+ a; ?- U/ J$ H, S( Q5 Z" e ) M' I, j" l& Y& q s
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
2 }) r1 p/ E' k1 m! R# D, O& H做法：
! P( H. `1 T5 U) v; k( Y4 W2 m8 j5 z1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
. z: h( ] |% l- N) k2 X! j7 i( L2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
* n) r4 O* K/ y# w+ E$ v. w3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。5 Y( m/ Y1 M2 M! j6 U
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
+ G# Q! g, a* b9 x X$ k8 t: P7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。+ D. a0 H2 `( s8 K5 | t4 C3 d" a
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* g7 D* k& l4 m- U* m' W, w, f做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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, q/ B# ?- C( x( M7 p% E其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。# s$ f6 z" C! H& X
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
