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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑 , i. H+ ]7 m& `7 v+ R/ k& E
: D6 ^9 p1 G# g& j; r3 R! v# G直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂4 S: ?3 `8 N7 N
z2 t: L7 K4 w5 ^3 M- p
, V! b9 b6 }5 D" D1 q8 ]% U) _
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
( q' F" f7 i* U/ g做法：
' \+ X% u9 z/ }- W1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。0 q) I* ~9 n1 W7 ?
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3 ]/ r& B- Q! }3 R8 Q$ B
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
% u4 {2 i) X- d6 N6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
$ G* i3 g/ [% J2 p+ m$ T) }7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。& m5 ~& \3 x, M
- b; Y& N; r/ ~3 g( Q
/ v k, `( C+ }" l+ V3 V9 z# V: |$ ?做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。9 S9 V1 j! H9 o; u- Q4 f4 F
) u0 N' ~% L; q+ I! D
3 M' Y) }; z) `$ f2 `. X其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。3 m$ y* b, \% ?3 l' F- x: N
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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