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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
/ Z9 X, B6 O/ t, w4 ]. O8 K7 G7 s% r" b- D' p; b: }
直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂2 _4 g% ]3 C. | P: T
! } k6 z/ D7 ~$ Q0 F$ V- ^ 3 ]- v/ B# ^* H5 ? |
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克* e) L+ w3 m) Z0 W
做法：. z6 t3 G1 C' b+ l1 E
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
' b5 j7 i, o* v; D2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
) P3 C! y# c) ]3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
/ R9 J/ e ?! w0 F: }% g6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
: u. x. U& K6 g4 s3 c7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。- S1 r1 ~8 e" @ S! F; v
1 ~! r% b9 d# R+ ~9 g7 ]# z: |9 i& ^
0 S4 e6 m# y1 o) }9 `做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。
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其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。( Y. V+ V0 w2 h" g
% d& X1 d4 q- E f0 \3 O7 A
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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