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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
" Q: x1 D4 V; W" I- d) Y
( S. I7 K4 P0 ^1 x; ?# p) e3 ~7 s直接上图自制的哟，无添加剂无防腐剂7 K% \ e$ d$ G
5 _; w0 I3 O+ @; N0 W% G$ o
1 f z `1 f1 W! L0 l, W
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克2 X6 I, R1 u3 _$ x: c( p
做法：* O$ \! j0 F' o/ T6 c1 g" d
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
1 p: m: L; b, V3 w: x& ?2 e1 I7 F9 f2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。9 G w- ~" E5 J+ m7 I& m
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。' T$ T* Y# g/ \+ l* E5 H/ P
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
$ Y' N4 a; d8 L+ d ^. I7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。5 T- L. o# v. z* p6 }5 [0 \* v6 z& f
9 U1 O, I" W- f) p. y3 p6 u
; \! X! r6 a$ {( p5 d做法已加上，我这两天过生日就没上网哇。8 ^! j" O/ v+ J5 @8 d; F
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- r; X' V) y0 R' ^/ a9 ~) ]其实不用那么按照这个方子做，东西准备齐了大概一下就ok了。
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-7-12 09:54
发表于 2013-7-13 11:26
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