- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
5 ~; o' d! @( U/ ?$ v+ j+ Z+ S胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
3 b' X E8 {4 ^# N a- @) H用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
' l6 A* N" t+ F- U j1 _: S8 I# K0 `把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
! n& r6 c; W6 b' p
' O* g- ~ G( o) g" M
8 |9 w/ G3 y: F% U5 @$ ^# f! Y自己做的,挺可口的!
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