- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
( a6 j8 j( c7 F+ h+ t# G胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
0 R& D X2 Y2 `) p. \4 O9 S% A3 W用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
0 q3 W: t& Y, O2 H- t把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 0 ?, Q$ G/ f2 L; o& ^8 t" i
/ h3 q0 H! e- E! D* F
/ @& G i( M* B2 M! K
自己做的,挺可口的!
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