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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
6 I; f( _: m! R% B胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片& _- D2 O& H& b$ r. X9 c' ^
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
0 a5 H) M* q. ] s把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
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1 C& B+ c" z% @自己做的,挺可口的!
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