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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
9 E9 L* l% b, D3 T$ _, V1 k胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片7 U+ A7 _3 Y7 i* O# `
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
' ^/ n: v$ o- |# A7 u3 l把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 / y' X4 L5 ~. C# H
3 u) D: I( x7 w4 _7 |. U D
9 U! V4 {: c: f2 [) ?1 f A自己做的,挺可口的!
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