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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) ; L! U5 y) ^5 V6 g! C. o( d
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
2 T$ N8 Y m- x9 D用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
5 W" ~( z3 {; F6 i5 r0 g把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
2 E) i% Z8 K" H+ l
6 k, m3 S( U4 ~; G5 z7 w: b8 a- r' G4 o' ~/ B, t: n7 C. ?
自己做的,挺可口的!
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