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萱萱妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-3 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html! @4 B5 W/ p# U) h: r
一到冬天,白菜就是家家餐桌上常见菜之一,今天用白菜做了一道非常下饭的菜,话不多说,上菜喽!: ^2 o) P. G+ n5 F) p7 ?; ~. {( B4 s
原料:白菜(切完以后用盐杀一下水,这样炒出来比较脆)木耳,五花肉片,剁椒,料汁(葱,蒜,盐少许,因为白菜里已经有盐了,剁椒也比较咸,味精,糖,酱油,醋稍微多一些,生粉,香油,一点点的水)
' ~- y! T' @3 [- _7 U6 E
8 @1 N! o' t6 J9 x8 I0 K+ a锅里放油,放入五花肉煸炒
* q+ q# F3 I* H4 W; G4 ?3 C. _5 U4 W4 o. z2 }* R
然后放入白菜
, E$ z! S* r) [# S7 V! M( }' E( G% o
放入剁椒(依个人口味)
  u9 i% M$ T7 h% @9 l4 {9 ~  }# I% L$ k
放入木耳5 p9 ~6 D  N, A7 R) P0 x7 @3 k) ~

6 R$ u- f) v* E" @/ d翻炒一下,放入料汁,放入以后先不要翻动,让白菜充分吸收料汁) E2 z1 Q8 W# ~8 a! q8 i& p

) O" Y. H& y" {( A, e最后淋上点儿醋和香油,让味道充分发挥出来,出锅!盘子太小,都快溢出来了,呵呵
( j$ w6 p# D# u4 B  C9 j# F. {8 h
, z2 y8 y) C# X) D$ h* j% i我一个人负责炒负责拍照,用手机拍的,效果不是很好,妈妈们凑合看,呵呵
# X2 s: I  r: U0 J( X+ Z. D7 u) l
妞妞

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看着都流口了
麟麟妈

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看的我饿了
麟麟妈

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进来学习啦

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宝宝生日
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白菜里面放木耳  学习了
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宝宝生日
 
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看着就有食欲,回来有机会去你家尝尝哈哈
萱萱妈

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谢谢妈妈们回贴2 U/ z% Y3 s' m

晖晖妈

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宝宝生日
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天哪,已经看不到盘子了,哈哈。。。
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【一人一道拿手菜】+剁椒木耳炒白菜,非常下饭的菜! ...
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