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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
3 Y$ {. s; I7 R2 n% B7 s0 W一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！
* V1 k ?/ G3 v& ]% R原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）6 B3 M1 T, ~, o8 I8 i' `4 s- u
1 i0 [6 }* u" ^锅里放油，放入五花肉煸炒
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然后放入白菜
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) x: x1 o' D4 K# r. A9 x放入剁椒（依个人口味）0 i3 w! P! Y) z9 L* N6 ?7 W
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放入木耳
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翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁' b' _. _* Q) L8 x1 u; T
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最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵+ ]; N( ~& O* M4 H
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我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
