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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
( D+ k3 M L) E" ^/ l; F( v一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！
/ L& i/ i- \! O0 V+ O原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）
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+ f! R; e9 t+ L锅里放油，放入五花肉煸炒- q% ?( u9 {0 C6 @- S; Q# x
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然后放入白菜
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放入剁椒（依个人口味）8 e( i Q _* t1 J% W! p
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放入木耳
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翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁
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+ s# b$ B% ^( ?: e3 D9 Z9 I最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵 M& ], G: {$ [0 p
) m( S' l. d6 V. ^我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵5 |4 z8 W' }, O& `1 ]9 o
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
