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萱萱妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-3 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
+ W/ N3 ?7 J% {: [  i5 m一到冬天,白菜就是家家餐桌上常见菜之一,今天用白菜做了一道非常下饭的菜,话不多说,上菜喽!
* b- ]$ p& J! m1 `$ k3 M& L原料:白菜(切完以后用盐杀一下水,这样炒出来比较脆)木耳,五花肉片,剁椒,料汁(葱,蒜,盐少许,因为白菜里已经有盐了,剁椒也比较咸,味精,糖,酱油,醋稍微多一些,生粉,香油,一点点的水)/ E+ N4 ~7 d+ Y0 @- s' C+ n* L

9 _4 i7 Q7 q- ]5 ]: J' M锅里放油,放入五花肉煸炒3 @" J  q+ H$ E* j0 K7 c, V. Y% v
$ L( B( W3 c' p( e4 _1 B
然后放入白菜9 J9 G* f! L& k- {" t2 g3 m* r
0 {# b# P, e! O# j, l- A; q- B2 l
放入剁椒(依个人口味)5 Z$ h$ q3 n5 E5 f

6 p. |/ S' P7 @- _* u" m放入木耳
: d8 m4 @0 \1 C( U8 V  K: {5 S; U1 }3 p1 A# I
翻炒一下,放入料汁,放入以后先不要翻动,让白菜充分吸收料汁
6 U0 w" k6 s. v2 R0 k
) s' Z+ p& l/ z0 ~; m9 }) v最后淋上点儿醋和香油,让味道充分发挥出来,出锅!盘子太小,都快溢出来了,呵呵* q5 x- E& H! N7 a- u

2 n! z" e+ o( O* d我一个人负责炒负责拍照,用手机拍的,效果不是很好,妈妈们凑合看,呵呵3 I7 o$ q; m3 M9 d; p% T* L! B

妞妞

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看着都流口了
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看的我饿了
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进来学习啦

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白菜里面放木耳  学习了5 J0 D! e' {# {* O0 [$ l$ n

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宝宝生日
 
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看着就有食欲,回来有机会去你家尝尝哈哈
萱萱妈

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谢谢妈妈们回贴: u: N% T2 f1 M" f6 P% U

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宝宝生日
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天哪,已经看不到盘子了,哈哈。。。
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【一人一道拿手菜】+剁椒木耳炒白菜,非常下饭的菜! ...
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