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宝宝生日
2011-06-04 
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发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑 7 `; O# [1 w: z5 o

( P, c! ^2 t2 T就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,
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现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,) g: U# s3 p, w

: s, D! C- ~" e4 k" T5 @- W没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功* W. G& a8 G4 \& c6 i! w

" C' D6 S+ j& e/ C+ K辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜0 V+ L0 N4 W: ~* s" B- x
, I% U" E: r* H4 y
辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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) k! p; \( v4 }& m. l- O# p0 [
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9 V  v4 j  q! K+ x5 J. H( ]6 B4 y. c锅烧热了 倒入盐和酱油  盐
2 O2 T2 K# G/ |小火慢熬  注意不要让油贱到身上. N: X  s0 E2 s: }4 A( g

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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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" ]1 o9 [- `# d+ ~( q: w 干豆豉,煮熟,成黑色4 o( Y1 W8 i/ V0 A. V8 G

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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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! X5 z9 D0 x& V: \% L( E将鲜椒剁碎 2 e5 I1 J" y- O1 Y' O. T

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! v/ |/ [9 D+ ^, `- v$ {6 b, e
开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉4 q/ R- P3 `' X

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+ |( W7 w9 g# E2 [
% |) v" ~7 l# x3 M9 g5 P9 K充分搅拌均匀了 放凉! H1 i/ l0 {, I" ]+ c2 a8 f+ i

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宝宝生日
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耐吃辣的
+ C% J; p1 M7 M2 V# ]0 S; {4 ^
美茜

初 二

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宝宝生日
2010-08-21 
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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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