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宝宝生日
2011-06-04 
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1楼
发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑
* n/ N! f1 O2 w8 J2 @6 N0 `  B+ Y- T3 f
就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,7 O/ w) x- X/ {( R- ?
: h( q% O6 @! t
现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,  o1 r: g; l- M9 ]

2 P5 Y4 o% V8 h* n! @4 ?没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功7 `9 o5 b% }+ F4 m9 k
8 w1 K! q) R% ^, r. G
辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜" k# G! L, a, N# X- E
) B* q1 Z% B* R
辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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( @$ V! @9 c5 J$ }- d锅烧热了 倒入盐和酱油  盐; W! q! o- X4 y8 Z
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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  Q7 b1 l) V2 P% e( v' d 干豆豉,煮熟,成黑色3 J2 n3 h% n* q5 ^+ h% G7 Z9 g5 n

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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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& U0 M% q. q6 v6 M$ [. _! [将鲜椒剁碎
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# l5 ^2 b, N. v) N1 n0 h开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉
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9 w0 \8 ?5 k2 Y" F7 k& ]) D; z
. X; v# O2 a- r* D; k  ~充分搅拌均匀了 放凉' Z9 v) U3 x8 T8 x8 i+ r( ~

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宝宝生日
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耐吃辣的
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美茜

初 二

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宝宝生日
2010-08-21 
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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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