备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 2213 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲 [复制链接]

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

1楼

在外面吃饭的时候，点个菌菇煲尝有的事儿，哪家这个菜都不贵，过年要是菜桌上能有这么个菜也不错啊，主妇们，上好菜~) u& s3 |* L" \5 C( u# ~- Y; ?! W

不错吧~

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

2楼

吃完内容后碗里的汤，有木有鸡汤的感觉？

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

3楼

材料，当然菌菇煲，菌菇是不可少的可以加杏鲍菇，还有茶树菇，洗净后撕成小条，我这回是用切的 S" b4 W0 ^0 e1 t# Q* @$ v4 `

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

4楼

这个是笋尖，很嬾很嫩的那种尖，鲜的如果不好买，速冻的就有，为了提升鲜味，某人提议泡发了一点干贝，用温水加一点黄酒泡上20分钟软了就可以了1 A6 z9 c' M. Z h9 n
+ `% b; M2 [6 ^+ S+ P, I" Y; m

8 \# K7 a' Y3 G
( b/ D3 n8 W' P: L; |! h

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

5楼

为了要有肉味，主妇的老公，哈哈，很辛苦地剁了一堆肉末，谢啦！
  K/ n9 [! a: C# Q% F2 `
肉馅加水，用手搅，再加淀粉，盐，一点点油，再搅，一直要到肉末起胶，起胶是种粘稠的程度，/ W$ w& L# L. R0 o: h. p  Q! ?/ V
就是图中这种，粘在一起了，有胶状的感觉了，就可以了" ^  W8 D: Z: R8 A! x

# z$ f) n: Y+ B: C, e% S

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

6楼

材料准备完毕后，拿一只煲烧水，另一边起油锅，爆香姜片* |" V' w5 e c9 u* K; \# K2 u

5 O8 p9 u& C9 Y
% x" |, K' x: c( o! ^' E

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

7楼

把处理好的菇拿进去炒，直到出水
炒过的菇再来煲汤，会很香
2 y" ]! g" t) p( q
" o; b& H0 L* Q% f1 I& _/ F; x) T

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

8楼

这个时候，秘密武器可以出场了
就是它，家乐的浓汤宝
这个用的是鸡汤味的1 j& n& s h* W4 A: A. |
非常提鲜啊！就是有点咸，要用的时候，得多点水才行，说明上写的三碗水完全伤不起啊: D8 E1 [5 Z8 Y: S9 }
起码得六碗水水开后，直接加进去，这个是固体的，需要熬一下，让它出味
这次不买关子啦，上次弄完，到现在那个菜都没办法收场, ?/ ]+ ]9 J# w, o% F) c- \0 r
: N5 k- u$ x" w7 F+ u! q% N

2 [1 Z- Q) g# m/ {' W3 a8 Z: [