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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
1
发表于 2014-4-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-4-8 14:35 编辑
' @8 }2 q) Z$ q0 `! r* z
  y. o, [7 z1 G  n$ O- Q% ]6 z' l6 D& M! l5 ?
传张成品照片,步骤没有照片哦
) O, }; G1 @8 H, m" X原料:草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
/ O, y1 u0 Y0 S. g5 m步骤:
6 k& I! f3 A; b) j8 O- }1.草鱼去鳞、内脏,切片(初学者这个工程太痛苦了);  s9 |  s- p/ |6 u* I- K& `
2.把切好的鱼片放入盆中,放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段(拍散)、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制1小时左右;
( F: R( e: B1 k, R# l, A# G* Q3.莴笋去皮切丝,用沸水烫一下,生菜、豆皮同理;鱼片同理放入锅中焯水,鱼片变色即可捞出;) K  t$ M1 M! `+ E- {
4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底,将炒好的鱼片放在上面,倒入少量的焯鱼片的沸水,再倒入做好的麻辣椒油,就大功告成了。
8 J3 J8 L+ |# N' I6 p7 V4 E4 L# z7 f
: `( ~: C( R9 q! Y! q/ }+ \
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宝宝生日
null 
帖子
774 
看着太赞了
5 H0 y! I6 G1 E# }" j: K0 [

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宝宝生日
2013-05-02 
帖子
409 
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
& K! s% ?1 N6 U' C我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

3 a% s: p4 U: p" G7 ~自己做的放心  谢谢亲' W2 K  t- B' A  W$ q

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
1268 
回复 精灵小怪怪 的帖子
& u1 l. w: O6 l' B5 u
: Z" p9 x& |% Z真棒,看着就好吃,亲这个麻辣油料怎么做的啊?

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宝宝生日
2012-02-06 
帖子
189 
同问麻油料

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宝宝生日
 
帖子
3950 
口水啊
( R3 \# J1 l9 G" L' K, {

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宝宝生日
2009-11-13 
帖子
1171 
看着好有食欲

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宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
美味啊
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我的水煮鱼 草鱼1条 +秘制辣油 火辣辣的超赞
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