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宝宝生日
2008-05-14 
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862 
1
发表于 2014-4-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-4-8 14:35 编辑
7 z, o" X8 E; F( q* j4 O2 W2 n; g" q) A$ U+ l+ I

) |/ G$ V8 A/ O1 C传张成品照片,步骤没有照片哦+ W' @' I; R0 L% V. T
原料:草鱼1条   秘制辣油、姜、葱、胡椒粉、盐、莴笋、生菜、豆皮
2 ]! P' Q7 G4 u) L5 [% x步骤:
! x# E8 }# A) }1.草鱼去鳞、内脏,切片(初学者这个工程太痛苦了);
: V" J  r, @# k$ M2.把切好的鱼片放入盆中,放入料酒、生抽少许、胡椒粉适量、姜片、葱段(拍散)、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制1小时左右;
! m2 H& n2 i( Z; H: d, h5 H) b3.莴笋去皮切丝,用沸水烫一下,生菜、豆皮同理;鱼片同理放入锅中焯水,鱼片变色即可捞出;
1 j/ U) _+ _: N4.将莴笋丝、生菜片、豆皮放入盆底,将炒好的鱼片放在上面,倒入少量的焯鱼片的沸水,再倒入做好的麻辣椒油,就大功告成了。
  O( F! n/ o  p9 ?3 v% ~; x* u
- H3 Y$ F8 D) }3 |; n
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宝宝生日
null 
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774 
看着太赞了, c$ H) K8 ~) t( }7 x2 k

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宝宝生日
2013-05-02 
帖子
409 
我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

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宝宝生日
2008-05-14 
帖子
862 
肉肉宝123 发表于 2014-4-8 15:41
& U( P; f# D/ r( v我基本上都是买好了水煮鱼的料 然后一弄 特别方便

" N& ]6 R: I) |& v自己做的放心  谢谢亲) s8 O0 u' x- [# B; k0 \: p- Z

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
1268 
回复 精灵小怪怪 的帖子+ G- `' E( O' Y' A
' x+ W8 i" s0 _) `/ C; s5 F
真棒,看着就好吃,亲这个麻辣油料怎么做的啊?

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宝宝生日
2012-02-06 
帖子
189 
同问麻油料

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宝宝生日
 
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口水啊! G" |# `9 R0 l4 D

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宝宝生日
2009-11-13 
帖子
1171 
看着好有食欲

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宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
美味啊
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我的水煮鱼 草鱼1条 +秘制辣油 火辣辣的超赞
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