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春天忽冷忽热，老人很容易反复感冒，预防风寒感冒，我有个私家小秘方—————
/ F* r7 f# y, J; y$ W0 x“三皮汤”：白萝卜皮（用1根白萝卜的皮，最好带缨和根）、鸭梨皮（两个鸭梨的皮，最好带核同煮）、荸荠皮（20~30个荸荠的皮）。 9 Y5 Z6 ]" w$ J( U0 v Y& y+ g
S' |$ n% G9 s* E( E1 W5 s' k
我已经喝了两三年，还向我周围人推荐，此汤在感冒初期或感冒多日不愈时服用效果好。因为白萝卜、梨和荸荠都有很好的止咳化痰的作用，它们的皮还有清热去火的作用。 5 H6 S) i" {% \5 w1 Q. N4 J
# l/ V9 h3 H1 q0 J B. x% w/ ~. H将原料仔细刷洗干净，再用水冲两遍，削皮，将皮都切成小碎块放进砂锅里，加1.5升水，水要没过原料。大火煮10分钟，改小火，用勺子搅一搅、翻一翻，再煮20分钟。等水熬剩下一半，就熬好了，稍加沉淀，倒出皮，加些冰糖。分两次饮用，趁热喝。糖尿病人服用“三皮汤”可加少许的盐。
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发表于 2009-4-14 19:38
