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宝宝生日
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发表于 2011-11-1 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sln_tj 于 2011-11-1 11:10 编辑
6 A$ ]  r- j0 \
/ C+ O8 C6 S: q! a3 E我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html: u) f$ `5 |  a
虽然不是一道菜,但是很好吃和饼干,我家宝宝很爱吃。到此已做过两次,一次是原味的,一次是巧克力味的,很简单的。
8 t1 {8 R* p3 m- r4 M
% V  u8 X5 \- X* f" |" A
材料:# F$ w( o  W$ `  d0 E  a1 M

9 [! d5 b/ n' N/ a9 t' N7 a125克黄油(250克一块的黄油正好用半块)、3/4杯糖(180克左右,可以酌情减少)、几滴香草香精、1个鸡蛋、2杯中筋面粉(大概250克左右)9 K% `, \, M; N1 \. d
! t$ P+ t! E. C0 V. K: k
制作过程:  B/ N7 g) |% Z# c4 @
+ H" V4 B& a5 H( ]! i2 p) O
1、  把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)) g0 l1 u7 w: `* T! C' K- }$ h
2、  加蛋(搅拌均匀即可)" v  Q# ^, A/ I' \
3、  面粉过筛
, k0 v. x2 y6 K' f8 s4 A4、  把3加入2中,饼干糊即成。3 d1 @0 p/ b  d% N9 u
5、  烤盘涂层薄薄的油,把面糊揉成球,赶成片,切成方块,放在烤盘上。8 v% X) m0 Q- a
6、烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色。(我用是电饼称烤的,也很好呢)
5 Z- f. K1 G2 F) {' I- l7 b  G友情提示:. [% ~1 p* L$ i$ K9 ~$ P" Q

. G- f3 S/ O2 K    如果在步骤4的饼干面糊做完后往里面拌一些提子粒进去,成为提子面糊。那么,就可以做成提子饼干。如果拌些可可粉进去,就成了巧克力饼干。
8 g# `* l% D% {* D  Z! \1 @* h' T) X0 N; x9 S( g

! _9 z1 t" m3 _0 a$ B0 _! h

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宝宝生日
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香草香精是?????: L- I; @; q9 F! G9 W: J' a
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2 P, f( {1 n: m  t$ v9 \/ B
宝宝宸

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回复 sln_tj 的帖子
1 I: R) H+ u9 Y- b; ]! O" D
% Z/ f) v- f; z/ ?5 p# L亲做的黄油饼干有黄油味吗? 我做的曲奇就有很重的黄油味 没有买的饼干那么香甜
米妈

白银长老

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貌似有点小过火

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回复 小砂子 的帖子$ U3 }* G5 ~. {2 m) N$ L, @- r# N( F: h! [

" T: g2 D- K( b9 L, \  a是有点糊了。

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回复 蛋蛋的 的帖子
4 `& B" r& k- i0 Q6 Z6 V/ c) L6 D& A, F3 s& x
谢谢!

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回复 Kitty喵喵 的帖子1 a0 ]/ K( @0 j  u. N
! U0 h1 J* V. y
去批发市场或卖专业烘焙用品的店可以买到。

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回复 宝宸 的帖子& W9 C! l2 X8 W3 I
, c5 `& Y8 J  R2 S" a
是黄油味比较大。
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【一人一道拿手菜】+超极好吃的黄油饼干
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