- 妈豆
- 5411
- 昵称
-
- 经验值
- 4525
- 在线时间
- 15小时
- 注册时间
- 2012-12-17
- 积分
- 4540
- 精华
- 3
- UID
- 9104338
 
- 宝宝生日
- 2010-08-05
- 帖子
- 807
|
酱油太好了！炒的太红了！手机像素不行，拍出来效果不好！嘿嘿！<br> u% S/ a6 h+ A4 c
妹妹说炒的很好次！哈哈！ , G" F2 h8 Y3 \" N$ S# r7 F
+ n6 o, Q8 A7 Q+ g V做法很简单的，
% z# g3 N- @- n! L材料：乌冬面，香肠一根，几朵黑木耳，2,3个香菇，两个鸡蛋，一根大蒜，少许盐，少许味精，少许酱油。
% \5 K8 @4 `+ E0 z/ b- C( [9 H: V0 M5 s5 u
做法： _: P0 S) `- U6 m4 j
1、先将香肠，木耳，香菇，大蒜切丁切末备用。
5 D) A# O, V, x5 G" a5 D2、然后烧水，水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却，然后捞起沥干放一边备用。5 M1 g ?% @- H/ U6 R1 B
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下，然后捞起来沥干放一边备用。. T8 }* a: [6 x0 g2 y" n# d6 x& p
4、前面的准备工作做好后，就开始架油锅了，放入适当的油后，加热到7.8分时，将2个鸡蛋直接打入，然后炒鸡蛋。
* k4 a" W& |4 e- M0 L5 i5、鸡蛋炒到金黄色后，将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒，（有条件的话可以放肉丝的）然后炒到均匀后，将乌冬面倒入一起炒。7 a* d: J9 R: ?
6、炒到均匀后，倒入9少许酱油，（依个人喜好，可将面在炒的过程中铲断）然后炒均匀后加入盐和味精做调味。! G. K! B; n T! p* F; V
7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。+ \: m1 o2 b0 @6 f2 b0 W) r
# B+ ?1 i: \1 r没有拍过程图，因为第一次这样发帖，请见谅哈。
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-2-28 17:37
